12 tapas 1 mundo de Grupo Andilana
El año pasado presentaron la primera edición de 12 tapas 1 mundo, un evento solidario iniciativa de Grupo Andilana para la recaudación de fondos para diferentes entidades sin ánimo de lucro. Este año, después de que en la primera edición se recaudaran 27.000 Euros, es decir, vender 27.000 tapas, vuelven a repetir. El formato propuesto es ofrecer una tapa en sus restaurantes al precio de 1 Euro. Cada mes cambiará la tapa ofrecida y la entidad a la que se destinará el dinero que se recaude.
Un ejemplo para ser solidarios durante todo el año y no solo en las fechas más señaladas, cuando la sensibilidad se nos pone más a flor de piel como enlas Navidades.
Este año, las entidades escogidas para 12 tapas 1 mundo han sido Fundació Esclerosi Múltiple, Disprat Lleure, Terral, Associació de Dones Ca l’Aurelia, Amics del Raval, Ulls del Món, Avismon, Assis, Associació Educativa Integral del Raval, Fita, Hospital Amic Sant Joan de Déu i Fundació Josep Carreres.
Los restaurantes que participan son Balthazar, Basílico Gastrobar, Flamant, Grill Room, La Dolça Hermínia, La Fonda, Les Quinze Nits, La Rita, La Polpa, La Crema Canela, Market, Taverna Miu.
Os pasamos la relación de las tapas que se ofrecerán cada mes y las entidades a las que irá destinada la recaudación.
Julio: Fundació Escleròsi Múltiple. Alitas de pollo adobadas con chips de plátano
Agosto: Disprat Lleure. Smoothie Detox
Septiembre: Terral. Láminas de calabación con pesto de albahaca y parmesano.
Octubre: Asociació de Dones Ca l’Aurèlia. Champiñones crujientes con mayonesa de soja.
Noviembre: Casals dels Infants. Guisantes estofados con calamares y butifarra negra
Diciembre: Ulls del Món. Croquetas de queso con queso.
Enero: Avismon. Tortilla española con chistorra y allioli.
Febrero: Assis. Brocheta de pollo yakitori con cebolla tierna.
Marzo: Associació Educativa Integral del Raval. Hummus de garbanzos y remolacha con yogurt.
Abril: Fita. Lacón a feira i pimetón rojo dulce.
Mayo: Hospital Amic Sant Joan de Déu. Fresón con parma y balsámico.
Junio: Fundació Josep Carreras. Pimientos del Padrón con flor de sal.
Así que, ya sabéis, esta vez no es para que elijáis qué queréis, sino para que os guardéis 12 días, uno cada mes, hasta junio de 2017 y las probéis todas.
