Recuit de Drap by Ca La Lola. Receta tradicional.
Uno de los postres más típicos de la zona de l'Empordà es el recuit de drap. No es un requesón ni una cuajada, aunque el proceso de elaboración es muy...
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Al decir celeste sin más nos vendrá a la cabeza un color, un nombre e incluso una obra de teatro. Pero el Celeste del que os vamos a hablar...
Manduka no es un nuevo restaurante, pero ahora hace un año que las riendas de la cocina fueron cogidas por Albert Ortiz que poco a poco ha ido...
La edición navideña de All Those Food Market vuelve los próximos 1 y 2 de diciembre cambiando su ubicación en esta edición, celebrándose en el Museu Marítim de Barcelona. Todo...
Tesalia nace de la pasión, del amor por una tierra, la gaditana, del amor por los vinos y de la inquietud de la familia Golding. Así nos lo...
El Fòrum Gastronòmic Girona 2018 ha cerrando su exposición con un gran éxito de visitas. Durante los tres días se han llevado a cabo talleres, charlas y la celebración...
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La revolución feminista acaba de empezar. En el sector de la gastronomía acaba de nacer de forma grupal con Mujeres en gastronomía en España en el que más de un...
Banker's Bar nos ha acostumbrado mal. O bien, según cómo se mire. Desde que iniciaron sus Pop Ups para traernos durante un periodo determinado bares y restaurantes de diferentes...
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