Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 4 de 86
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Autor: Luisa Ramos

Actividades
14 Sep
Más actividades gastro para este fin de semana.

El restaurante Els Quatre Gats lleva todo el año celebrando diferentes actividades para conmemorar sus 120 años. Entre ellas, algunos sábados, después de haber hecho una parada en agosto, celebran L’Hora del Conte Solidari donde diversos personajes participan con la narración de un cuento que les haya marcado...

El Jardín del Alma
12 Sep
El Jardín del Alma, el oasis de Barcelona.

Hay lugares en Barcelona que, aún estando en pleno bullicio del centro de la ciudad, cuando entras en ellos parece que te desplaces kilómetros. Visitar algunas terrazas,  algunos rincones o incluso algunos parques puede ayudarnos a desintoxicarnos durante unas horas del tráfico y el gentío de Barcelona. El Jardín...

Tierra de Trufa
08 Sep
La trufa invade l’Eixample Barcelonés

Hay algunos productos que al nombrarlos los identificamos como premium, gastronómicamente hablando. Sin ninguna duda, es el caso de la trufa. Bien sea la de verano, la de invierno, la blanca o la negra, cuando decimos el nombre del preciadísimo hongo suele escucharse siempre alguien...

Reus
06 Sep
Reus en pocas horas: qué no debes perderte.

Reus, después de Barcelona, fue la ciudad modernista más importante de Catalunya durante los primeros años del siglo XX. Un época algo revolucionaria respecto a modas, tendencias y nuevas disciplinas que también vivían su momento más dorado, como el psicoanálisis. La casualidad en el tiempo de...

Els Set d'En Joan
04 Sep
Els Set d’En Joan, buen pescado en el barrio de Sants

Que abra un restaurante nuevo no es ninguna novedad. Y si es en Barcelona, teniendo en cuenta el ritmo, menos aún. Si su decoración es tipo neoyorquina y con ambiente industrial, así como si en su carta encontramos nombres de platos que en su mayoría son...

Septiembre
01 Sep
Agenda gastrocultural para Septiembre. Empieza el curso.

Se acabó Agosto y con él se va gran parte del relax. Empieza el curso, llega Septiembre y los eventos, las propuestas gastronómicas y los mercados (estos no son tan "chics" como los de principio de verano) vuelven a la carga. Hemos seleccionado algunos de los...

La Real Bcn
30 Ago
Hamburguesas Reales, y no por monárquicas.

La Real BCN ha tenido un primero logro: su logo. Me ha parecido muy bien parido. Simple, sugerente, básico y claro. Dos manos cogiendo una hamburguesa que no se ve y que eligen así a propósito porque es la imagen que quieren transmitir: comer una...

Maridajes
28 Ago
Maridajes: la extraña pareja. Vinos y helados.

Maridajes se proponen muchos cada día. Los más habituales suelen ser vino o cerveza y comida, aunque últimamente también se utiliza mucho la coctelería. El formato de menú o de cata de un producto en concreto es el más conocido y es del que os hablaremos....

Figuero Noble 2010
23 Ago
Figuero Noble 2010, seguimos en la Ribera del Duero

Figuero Noble 2010 es un vino tinto reserva elaborado por Viñedos y Bodegas Garcia Figuero en la DO Ribera de Duero con uvas 100% de la variedad Tempranillo y cuyo precio ronda los 65€ la botella. Unas botellas difíciles de encontrar puesto que solo se...

El Dinou
21 Ago
El Dinou, nos comemos Vilanova. Tradición y proximidad.

Desde el 20 de julio y hasta el 6 de Agosto, Vilanova i la Geltrú celebró sus fiestas populares a la que se unió una fiesta mayor gastronómica. Una asociación de Restauradores del municipio, conocida como Menja't Vilanova (Cómete Vilanova) pusieron en marcha unas jornadas para hacer homenaje...

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