Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 8 de 101
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Autor: Luisa Ramos

Cook and Travel
05 May
Cook and Travel: la gastronomía del mundo en Barcelona

Cook and Travel, se celebrará los próximos 12 y 13 de mayo en su primera edición. Nace en Barcelona y lo hace con la idea de darle valor a todos aquellos profesionales de la restauración y comerciantes de la Ciudad Condal que hayan apostado por la...

Rec.0
02 May
Música, diseño y food trucks vuelven a reunirse en el Rec.0

Rec.0 vuelve a Igualada para revolucionar el barrio de los encurtidores durante los cuatro días de su celebración, del 9 al 12 de mayo. El proyecto del Rec.0 nace como una pequeña revolución para parar la destrucción del barrio y demostrar las posibilidades que tenía. De esta...

El Tarantín
01 May
El Tarantín: nuevos sabores invaden Barcelona

Es innegable que los sabores distintos nacidos de las mezclas de dulces y salados o de ingredientes exóticos parecen tener éxito entre nosotros y nos seducen propuestas como la de, en este caso, El Tarantín. ¿Es posible que estemos cansados de la dieta mediterránea? ¿Agotados...

Hotel Tapa Tour 2018
28 Abr
Estas son las novedades del Hotel Tapa Tour 2018.

Vuelve Hotel Tapa Tour 2018, que se celebrará del 1 al 31 de Mayo con algunas novedades respecto a las anteriores ediciones. Una ruta de tapas pensada para hacer más accesible la gastronomía de lo hoteles con categoría 5 estrellas y 5 estrellas gran lujo...

Musclarium
24 Abr
Musclarium: Ostras!… y mejillones en el Delta del Ebro

Últimamente, bien sea por moda o bien sea por concienciación de saber de donde proviene el producto que consumimos, el mejillón y la ostra que se ofrece en muchos mercados y restaurantes viene con su “denominación de origen” indicada: el Delta del Ebro. En pocos lugares...

Alimentaria
23 Abr
¿Qué hemos visto en Alimentaria?. Novedades y tendencias.

En Alimentaria los productos y las marcas visten sus mejores galas. En algunos casos se trata del lucimiento de lo que les ha llevado a coger fama y, en otros, la presentación de nuevas propuestas. También es un escenario que les servirá para saber si lo que tienen...

Centonze
20 Abr
Centonze renueva equipo y carta en La Rambla

Centonze es un restaurante céntrico, en un hotel ubicado en el paseo más concurrido de Barcelona, la Rambla. Dicho así puede resultar muy poco atractivo para muchos barceloneses. Craso error. Quítate prejuicios y olvida los clichés porque el restaurante ofrece una cocina muy bien trabajada...

Cebo
19 Abr
Cebo de Aurelio Morales se instala en La Terraza del Claris.

Quedan pocos días para que La Terraza del Claris acoja la pop up que se celebrará del 19 al 29 de abril y que nos traerá la cocina del recién premiado con una Estrella Michelin CEBO. Aurelio Morales vuelve a Barcelona y lo hace con...

Rioba
18 Abr
Rioba, un vasco y un argentino con la brasa en el ADN.

En Rioba te darán solo una hoja para que puedas leer su carta de comida. Contundente y bien elegida, una carta corta que se cambia cada dos meses y medio o tres para que se mantenga lo más fresca posible respecto al producto de temporada. Su...

El Perro Verde
16 Abr
Grupo Nomo y El Perro Verde. Nos vamos de boda.

Poco podía pensar Quim Vila cuando, en una conversación con José Peñín en Australia, le dijo "cuando haga un vino le llamaré el perro verde y será un verdejo", que esa broma acabaría siendo un presagio de lo que hace ya doce años es una realidad....

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