Luisa Ramos, autor en BacoyBoca - Página 88 de 97
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Autor: Luisa Ramos

Malpaso 2010 con copa
12 Feb
Malpaso 2010 ( 100% Syrah – DO Mentrida)

La Syrah o Shiraz  está considerada como unas de las variedades de uva más antiguas de las que se tienen referencias. Sobre su origen hay diversas teorías. Mientras algunas de ellas localizan su origen en la ciudad persa de Shiraz desde donde fue traída a...

Olivas Hostal Sport_
10 Feb
Hostal Sport

Falset es la capital de la Comarca del Priorat, algo que seguro deriva en un amor incondicional al vino y todo lo que hay antes, durante y después de su elaboración. Hotel Hostal Priorat se ha empapado de esta cultura para ofrecernos, además de...

Igneus Priorat Gratallops Zenital en centonze restaurante barcelona
07 Feb
IGNEUS FA206 2010 (DO Priorato)… un vino para soñar

Luego están los "buenos vinos". Caldos jóvenes y estructurados, sencillos, ligeros y agradables, hechos con las modernas técnicas de vinificación. A este tipo pertenecen los tintos afrutados y los blancos florales. Son vinos para buenos aficionados. Urbanitas jóvenes y modernos que buscan vinos sin...

Festes-de-Santa-Eulalia-2014
05 Feb
Fiestas de Santa Eulàlia 2014

El folclore cuenta que son las lágrimas de Santa Eulàlia pues ella era antes la Patrona de la ciudad. Pero para no desbancarla del todo, Barcelona también celebra sus fiestas del 7 al 12 de Febrero con un montón de actividades que animarán la ciudad....

Croquetas de Risotto aperitivo en centonze restaurante barcelona
03 Feb
Cent-onze

Por su aspecto exterior llama la atención aunque el bullicio de la Rambla de Barcelona le rodea, parece que dentro puedes conservar cierta discreción. Cent-onze es el restaurante del Hotel Le Meridien HUB, y como hace unos años los hoteles han abierto las puertas de sus...

Contino Rioja con copa la balsa restaurante barcelona
31 Ene
Contino Reserva 2007 (DO Rioja)

Dice Émile Peynaud en su libro "El gusto del Vino"  que cuando nos disponemos a catar un vino estamos entrando en un mundo de intimidades en el que compartimos dos experiencias vitales: la nuestra, hecha de recuerdos propios y la del vino, hecha de sabidurías...

ruta_xato13_14-680x387
29 Ene
La Ruta del Xató está en marcha!

Tiene algunas variaciones dependiendo de la población donde lo preparen, pero básicamente es una ensalada con unos ingredientes fijos como son Escarola, aceitunas, anchoas, bacalao y salsa Xató, que es muy parecida a la salsa Romesco la que se toma con los calçots. Pero al...

Rótulo restarante la Balsa
27 Ene
La Balsa

¿Os habéis encontrado alguna vez con que alguien ofrece algo y se olvida?. Muchas veces pides algo y se olvidan, pero que expresamente vengan a ofrecértelo y nunca llegue, creo que no. No lo entendimos, porque había 8 camareros en la sala y no...

El hombre Bala vino Dos Torres restaurante Barcelona
24 Ene
El Hombre Bala 2011 (DO Madrid)

El Hombre Bala era una atracción circense que consistía en lanzar a un señor bajito desde un cañón de cartón-piedra hacia una red de equilibristas (recuerdos de mi infancia viendo el numero en el Circo Price de Madrid a traves de la TV en blanco...

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