Concurso de Cerveza Artesana Barcelona Beer Challenge
Barcelona Beer Challenge tiene abiertas las inscripciones hasta el 13 de Enero
Barcelona Beer Challenge volverá en 2017 con algunas novedades y con su concurso de cervezas artesanas. Un concurso que el año pasado se celebró por primera vez y que sirvió para consolidar esta Feria como una de las más importantes del mundo cervecero.
Las fechas escogidas para la celebración del Barcelona Beer Challenge son 24-25 y 26 de Marzo de 2017, pero ojo, en esta ocasión la celebración no será como hasta ahora en el Museu Marítim, sino que se traslada al recinto Ferial La Farga, en L’Hospitalet de Llobregat.
Un espacio mucho más amplio y bien comunicado que dará cabida a todo el público. Un movimiento que permitirá que más asistentes y más profesionales puedan disfrutar del BBF´17, su sexta edición.
Respecto al Concurso de cerveza, la mecánica será muy similar a la de su debut. Las cervezas serán premiadas con medalla de oro, plata y bronce en cada una de las 34 categorías, repite el premio especial a la Mejor Cervecera del año y se añade una nueva categoría: premio a la mejor cerveza novel. Para optar a éste, la cervecera tiene que haber estado creada después del 1 de Enero de 2015 y la ganadora será aquella que obtenga la mejor puntuación. Una puntuación que será la media de sus tres mejores cervezas.
Os dejamos el calendario previsto para la presentación de las cervezas y la recepción de las muestras.
Como grandes novedades, este año se ha creado una ficha de evaluación para ayudar a crear un perfil organoléptico de cada cerveza. Una ficha técnica que será entregada a los cerveceros con la puntuación correspondiente a cada bebida. El jurado se verá reforzado para poder valorar con suficiente holgura todas las cervezas que están previstas que se inscriban.
Con estas acciones Barcelona Beer Challenge quiere cambiar poco a poco la imagen del sector de la cerveza artesana. Hacer hincapié en su profesionalización, en su calidad y en que la bebida sea vista como un producto gastronómico del cual debe disfrutarse con un consumo responsable, son tres de sus objetivos.
Os dejamos los enlaces tanto para la inscripción como para conocer las bases del concurso.
