Mesas barras y cocinas archivos - Página 4 de 19 - BacoyBoca
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Mesas barras y cocinas

Ándele Urban
02 May
Ándele Urban, de vuelta a los orígenes

Ándele Urban, recuperando la gastronomía mexicana Ándele Urban es el último que llega, aunque por filosofía podríamos decir que es el primero. Es decir, Ándele os sonará como una cadena de restaurantes que se ven en centros comerciales, de comida mexicana, la más comercial, más tex...

Robata
19 Abr
Robata, el carbón de japón en Enric Granados

Robata, la brasa japonesa Robata no es el primer proyecto de Fabiola Lairet y Ricardo Figuera. Porque ellos se iniciaron en el mundo de la restauración con Monster Sushi. Pero se quedó pequeño. Las colas y las dimensiones reducidas de la cocina, pensada en un principio...

Enoterra
12 Abr
Enoterra, la franquicia del fastgood de Villa Retiro Group

Enoterra, un nuevo proyecto de Villa Retiro Group Enoterra nace para desmitificar que una comida rápida no tiene porque ser una comida de mala calidad. Un tópico que tenemos bastante interiorizado a raíz de las grandes cadenas americanas de hamburguesas, las creadoras del fast food. Precisamente es un...

Restaurante Montiel
08 Abr
Restaurante Montiel cumple 10 años y sigue con paso firme

Restaurante Montiel celebra cumpleaños y renueva su espacio Restaurante Montiel lleva ya 10 años con sus puertas abiertas en el barrio del Born. Aún así, me resultaba totalmente desconocido hasta no saber de este aniversario. De hecho, pertenece a un grupo según vemos en su web....

La Brochette
31 Mar
La Brochette un bistró dedicado al pollo

La Brochette, donde el pollo se convierte en delicatessen La Brochette recupera un producto que por usual, está infravalorado. Si, quizá he exagerado un poco en el título y no es que sea una delicatessen, pero la verdad es que concentrar su oferta en el pollo...

Totora
27 Mar
Totora. Ceviche, nikkei y chifa en Barcelona

Totora la cocina peruana en su más amplia oferta. Totora se identifica con Perú. Una planta, una especie de junco, con la que se construyen los caballitos, unas embarcaciones típicas de ciertas zonas de su costa. Algo que es símbolo de su cultura, de un pueblo. De ahí que...

Casa Nova Barcelona
23 Mar
Casa Nova Barcelona, una nueva propuesta en el Born

Casa Nova Barcelona, más tapas y platillos Casa Nova Barcelona lleva poco tiempo con las puertas abiertas. De hecho, meses y si tenemos en cuenta lo que se tarda en ubicarse cualquier negocio y coger el ritmo, debemos descartar los primeros. En pleno paseo del Born,...

Tapas y Cía
20 Mar
Tapas y Cía, la saga Suculent continúa

Tapas y Cía, la nueva propuesta de Suculent fuera del Raval Tapas y Cía hace poco que abrió sus puertas en la zona de Sagrada Familia, en Avenida Gaudí. Un bar de tapas más que podría ser estigmatizado por la zona en la que se encuentra,...

Somewhere Cafe
13 Mar
Somewhere Café: la cocina del mundo

Somewhere Café, un lugar para la cocina internacional Somewhere Café nació primero en Sant Cugat. No hace mucho, decidió también abrir un local en Barcelona capital, en la calle Aragó. Una apuesta arriesgada pero fuerte de sus dueños. ¿Valentía o temeridad? Sea como sea, hablamos de...

Can Xurrades
07 Mar
Can Xurrades, mucho más que carne

Can Xurrades, del barrio de Gracia a l'Eixample Visitamos Can Xurrades hace tiempo, antes de tener su local en la calle Casanovas. Famoso por su carne Taurus Ibericus, su local del barrio de Gracia se les hizo pequeño y ampliaron abriendo en el Eixample con un...

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