Oráculo archivos - Página 12 de 16 - BacoyBoca
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Oráculo

menu txapeldun 2016 sagardi baco y boca
11 Dic
Jon Sistiaga Txapeldun 2016 de Sagardi.

El Txapeldun es aquel que tiene la Txapela, el ganador. De ahí el nombre del premio, del reconocimiento que Grupo Sagardi otorga a aquellas personas o grupos que por alguna razón destacan en sus campos. Sin haber un criterio único, son premiados sobre todo por su...

Jamon Arturo Sanchez
07 Dic
Jamón ibérico de Bellota y diabetes tipo II

Hace tiempo que Arturo Sánchez la firma de productos ibéricos está realizado estudios sobre los beneficios de los embutidos ibéricos en nuestra dieta. Con un equipo de especialistas en nutrición y salud y desde diferentes perspectivas analiza qué aporta el consumo de estos embutidos a nuestros...

Reimagine Food: El futuro ya es el presente

Reimagine Food en un centro que sirve de nexo entre startups, emprendedores, foodies, chefs o marcas, concentrada en facilitar un producto o servicio basado en la accesibilidad que proporcionan las nuevas tecnologías desarrollando servicios o productos para el usuario final. En este caso la búsqueda está relacionada con...

semifinal cocinero del año 6
22 Nov
Última semifinal del VI Concurso Cocinero del año

El pasado miércoles día 11 se celebró en el en el Centro Superior de Hostelería Mediterráneo de Madrid la última semifinal del VI Concurso Cocinero del año. Ya os habíamos hablado de la semifinal celebrada en Barcelona a la que pudimos asistir. En esta ocasión,...

Cartell_II Jornada Gastronomica del Calçot de Valls
11 Nov
2ª Jornada Gastronómica del Calçot de Valls.

El próximo 14 de Noviembre, el sábado se celebrará en el Pati de Valls la 2ª Jornada Gastronómica del Calçot de Valls, organizada por L'Ajuntament de Valls, L'Associació de Restauradors de la ciudad, la D.O. Tarragona y la IGP Calçot de Valls. Quizá Els ceballots,...

Flyer SWISSMASTERCHEESE
29 Oct
Swiss Master Cheese 2015

Muchos os preguntaréis que hago yo hablando de quesos. Yo también me lo pregunto, no creáis, pero como la minoría soy yo, no puedo dejar de informaros de un evento que este sábado se celebrará en Barcelona: El Swiss Master Cheese 2015. Quesos de suiza celebrará...

GMExtreme Dani Garcia
25 Oct
El romance de McDonald’s y Dani García.

Hace ya algunos años que la cadena de hamburguesas más famosa del mundo intenta cambiar su imagen. Dañada por varios análisis de sus alimentos, por documentales en los que se evidenciaba la calidad de éstos, por la concienciación social respecto a la importancia de una...

Unilever foods
20 Sep
Las hamburguesas: Como hemos cambiado

El estudio Hellmann's sobre hábitos de consumo de hamburguesas en España, presentado por Unilever Food Solutions y la Federación Española de Hostelería demuestra el cambio de percepción sobre las hamburguesas, que han pasado de ser consideradas como comida basura a ser vistas como platos gourmet. Este...

Reservas de restaurantes on line ¿si o no?

El crecimiento del uso de internet y de aplicaciones para hacer reservas en los restaurantes es espectacular. Puede ser que se deba a la comodidad: puedes hacerlo donde y cuando quieras, no estás sujeto a un horario de apertura del local para tener que llamar...

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