Oráculo archivos - Página 2 de 10 - BacoyBoca
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Oráculo

Rocook
23 Dic
Rocook: la cocina a baja temperatura

Rocook: la técnica de la baja temperatura en tu casa Rocook es un proyecto de El Celler de Can Roca con el que pretende facilitar al máximo la cocción a baja temperatura en los hogares. Hace unos días, os hablábamos de una alianza del Chef Paco...

EUHT Sant Pol de Mar
20 Dic
50 Aniversario de EUHT Sant Pol de Mar

EUHT Sant Pol de Mar, más de 5.000 alumnos y varias Estrellas Michelín EUHT Sant Pol de Mar acaba de celebrar su 50 aniversario. Es algo que no muchas instituciones pueden presumir de hacerlo. En este caso, L’Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar...

Alvar Ayuso
17 Dic
Alvar Ayuso y Sant Pau, premiados por l’Acadèmia

El restaurante Sant Pau y Alvar Ayuso, premiados por la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició El Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda y Alvar Ayuso han sido escogidos como ganadores de los Premis Nacionals de Gastronomia como mejor restaurante y mejor cocinero joven respectivamente. Anualmente, la Acadèmia Catalana...

Boquería convida
14 Dic
“Boqueria Convida” a cenar esta Navidad

"La Boqueria Convida", la campaña del mercado para esta Navidad Boqueria Convida (Boquería invita) es la campaña que se pone en marcha esta Navidad para incentivar que el público vaya a hacer las compras de estas fiestas al clásico mercado de Barcelona. Una campaña sencilla que...

all-those-food-market-min
08 Dic
Edición navideña de All Those Food Market

ALL THOSE FOOD MARKET SE CELEBRA CON ALGUNAS NOVEDADES All Those Food Market se tenía que haber celebrado hace unos meses, pero no pudo ser. En Septiembre ya anunciaron su cambio de ubicación y parece ser este fin de semana no habrá nada que impida su...

Experience Fresh
06 Dic
Experience Fresh de Paco Pérez y Panasonic

Experience Fresh: La nueva línea de electrodomésticos de Panasonic.  Experience Fresh es el concepto con el que la marca de electrodomésticos de Panasonic quiere identificarse. Para ello, se ha unido al Chef Paco Pérez y lanzan su nueva línea de aparatos de cocina. Cada vez más, las marcas de...

European Young Chef Award
18 Nov
Sant Pol de Mar acoge la European Young Chef Award

La European Young Chef Award se celebró en el EUHT StPol La European Young Chef Award se ha celebrado por primera vez en la Escola Universitària d'hoteleria i turisme de Sant Pol de Mar. No es la única celebración que lleva a cabo esta institución, ya que también...

Legumbres
15 Nov
Las Legumbres: Una mirada desde Viladecans

Mesa redonda en Viladecans: recuperando las legumbres Las legumbres estarán presentes del 15 al 20 de Noviembre, en el municipio de Viladecans dentro del marco de la  21ª Semana de la Ciencia de Catalunya. Durante estos días, diversas actividades y charlas tendrán lugar para desmitificar de...

Mejor Panettone Artesano
05 Nov
El Mejor Panettone Artesano está en Sant cugat

El primer concurso del Mejor Panettone Artesano se celebró ayer en Barcelona. El Mejor Panettone Artesano es el concurso que ha organizado por primera vez la l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona siguiendo el mismo modelo que el Concurso al Mejor Croissant Artesano que se celebra anualmente. Hace...

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