Cerveza Artesana Canadiense
¿Qué sabemos de Cerveza Artesana?. Poco. Por lo menos nosotros, menos de lo que nos gustaría. Si además, hablamos de Cerveza Artesana Canadiense, ya parece un examen final para...
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Viajar es una de las experiencias más grata y enriquecedora de las que se pueden hacer hoy en día, máxime cuando tenemos el mundo a la vuelta de la...
Hace mas de 60 años que Jaume Casademont empezó a dedicarse a la charcutería. Después de una infancia en "estrecha relación con el cerdo", la fiesta de la...
Vamos a hablaros de chocolate, otra vez. En algún sitio he leído que "Nueve de cada diez personas afirman que les gusta el chocolate. La número 10 miente". No...
Esta entrada es un poco especial. No se si ponerla en Manjares Sibaritas o en Gaceta Gastronómica porque tiene cabida en las dos. Pero dónde le dé sitio...
¿Qué es la figura de Master Barista de la que os hablamos? Es una figura especializada en el café y en todo lo que le rodea. Desde como...
Me atrevería a decir que el chocolate es una apuesta poco arriesgada. ¿A quién no le gusta?. Seguramente, como las meigas "habelos, haylos" pero tienen que ser, más...
A primeros de mes de Noviembre, Casa Ametller ha comercializado Yoligur. Tuve la suerte de probarlo en el Forum Gastronòmic que se celebró en Barcelona, ya que tenían...
Siempre hemos pensado que el vino y el chocolate es un gran placer. Curiosamente, cuando lo hemos comentado en público más de una vez, alguno ha "arrugado la nariz"...
Lunes, 17 de Noviembre del 2014. Nou Camp, Estadio del Fútbol Club Barcelona, un solo equipo. Se presenta en sociedad una nueva peña barcelonista, la Peña Gastronómica del...
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