Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012 - BacoyBoca
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Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Comedia etiqueta DO Montsant

10 May Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012

Hoy comentaremos dos vinos jóvenes que acabamos de descubrir: Paco 2011, tinto de Garnacha y Tempranillo de las Bodegas Paco&Lola (DO Navarra) y La Comedia 2012, tinto de Garnacha y Cariñena (Samsò), del Celler Comunica (DO Montsant). Se trata de dos vinos tintos que podriamos catalogar como “jóvenes”, no tanto por su crianza si no por su composición y elaboración. Son dos buenos vinos, fáciles de beber y con una relación calidad precio más que aceptable. Hablamos de 7 y 9 € respectivamente.botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco 2011 es un tinto 50/50 Garnacha y Tempranillo, hecho con uvas de la zona de Valdizarbe en NavarraPaco es un vino excelente como aperitivo, acompañando tapas, pastas o arroces. Es ideal para maridar con pescados grasos sobre todo en tartar, sushi o sashimi y con carnes blancas a la plancha o guisadas con el propio vino. Los quesos de cabra blandos y curados también complementan a la perfección con este caldo.

cuello botella Paco etiqueta de PacoyLola

Paco es de un precioso color rojo nítido, de capa media. En nariz predominan las frutas rojas de la Garnacha, aunque el Tempranillo aparece al poco rato. En boca tiene un ataque suave y goloso, con un paso equilibrado en acidez y un post gusto persistente con matices de pimienta y un ligero recuerdo de madera. En todas sus expresiones se nota que Paco y Lola es una bodega moderna, joven y dinámica que apuesta por las ultimas tecnologías para elaborar vinos de calidad.

Careta Comedia etiqueta DO Montsant

La Comedia 2012 es un vino joven y fresco, desenfadado, casi descarado. Hecho a base de Garnacha y Cariñena, aunque desconocemos en que proporción. Es de un rojo rubí denso, de capa media-alta. Con 13,5º alcohólicos que machan ligeramente la copa. Recién abierto se muestra suave en aromas. En boca tiene un ataque ligeramente ácido con un post-gusto a pimienta y una suave sensación alcohólica.  Lo dicho, es un vino joven y fresco.

Comedia etiqueta DO Montsant

Tras el Celler Comunica se esconden Pep Aguilar y Patri Murillo que ahora crean un nuevo proyecto en el Montsant, con la colaboración de Toni Ripoll, del Celler Pascona. Una nueva gama de vinos frescos y fáciles de beber, con etiquetas alegres y originales.

Espero que probéis ambos vinos. Os gustaran

Salud Camaradas !!!

 

 

 

No hay Comentarios
  • Ricard Sampere (@ricardsampere)
    Escrito en 18:04h, 10 mayo Responder

    Un vi molt interessant… L’he tastat les dues ocasions en que he anat a El Pràctic (tampoc tenen masa oferta de vins allà) i dels mateixos que fan el Comunica. Tal com dieu, és un vi fàcil amb bona RQP.

    Salut!!

    • Baco y Boca
      Escrito en 23:24h, 10 mayo Responder

      Gràcies Ricard. No ho sabia que ho tenien al pràctic.

  • pastiva
    Escrito en 09:06h, 11 mayo Responder

    Cuando lo tenga en mis manos ya les diré..

  • El Blog de los Vinos
    Escrito en 10:54h, 12 mayo Responder

    Muy bueno, como todos los vinos del Celler Comunica, el Patri es un crack, nacido en Hospitalet. Este La Comedia es un 50/50, sin paso por barrica. Además de lo que habéis mencionado, colaboran con otras bodegas, os suena el Trio Infernal? 🙂

  • Café Bardot | Baco y Boca
    Escrito en 09:20h, 24 noviembre Responder

    […] Dos Garnachas y compañía: PacoyLola 2011 y La Comedia 2012 […]

  • Bardot Barcelona | Baco y Boca
    Escrito en 09:29h, 24 noviembre Responder

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