Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018. - BacoyBoca
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Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.

Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.

24 Oct Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.

Hasta el 31 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona y L’Hospitalet de Llobregat. Es la 4ª edición de este festival con el que se pretende homenajear al queso Parmigiano Reggiano mediante la elaboración de diferentes menús que se podrán degustar en 20 restaurantes.

Menús pensados para la ocasión que ensalzan este producto y enseñan sus posibilidades gastronómicas en los que cada chef intenta sacar el máximo provecho combinándolo con otros ingredientes y con sugerentes maridajes.

Los participantes a la cuarta edición del Festival Parmigiano Reggiano son:

Aula Restaurant CETT 

Bacaro

Bocca di Bonifacio

Delacrem

Due Spaghi

Fastuc

Galú 

Iluzione

Leccabaffi

Le cucine mandarosso  

Le pain d’Éric&Benjamin

Melocomo

Mug

My Fucking Restaurant

Paradiso

Raffaelli

Sagués

Santo Porcello

Tapas 2254

Vins al Cuadrat

El festival está organizado por Forma Libera y cuenta con el apoyo del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano quienes facilitarán en cada local material informativo sobre el queso. 

Hasta el próximo 31/10 Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018. Click to Tweet
9 Comentarios
  • Unlugarsingular
    Escrito en 11:26h, 24 octubre

    Muero por este queso !!!

    • Luisa Ramos
      Escrito en 21:54h, 24 octubre

      Pues te ibas a hartar en estas jornadas!

  • GASTROACTIVITY
    Escrito en 08:51h, 26 octubre

    Me encantan el Parmigiano Reggiano, qué ricos debes estar esos menús.

  • DAVID POR MADRID
    Escrito en 12:17h, 26 octubre

    Uno de mis quesos favoritos!
    Feria ideal para ratones jajaja

  • Elblogdeceleste
    Escrito en 12:39h, 26 octubre

    ¡No había escuchado hablar de este festival! Me encanta este queso…:D
    Un abrazo.
    Celeste

    • Luisa Ramos
      Escrito en 21:01h, 27 octubre

      Han hecho ya unas cuantas ediciones. Imprescindibles para los amantes del queso.

  • Amanda Santamaria
    Escrito en 22:27h, 26 octubre

    Que pena no estar en Barcelona porque no me lo perdería.
    Un saludo
    Amanda

  • Vanessa Pragasam
    Escrito en 09:47h, 29 octubre

    Qué rico!! El plan perfecto para disfrutar de ese manjar

  • Paco Becerro (Pakus)
    Escrito en 13:07h, 31 octubre

    Sabias que al comer este queso se percibe también con el oído? Disfrutar con loa cinco sentidos.

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