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BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

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Legumbres
15 Nov
Las Legumbres: Una mirada desde Viladecans

Mesa redonda en Viladecans: recuperando las legumbres Las legumbres estarán presentes del 15 al 20 de Noviembre, en el municipio de Viladecans dentro del marco de la  21ª Semana de la Ciencia de Catalunya. Durante estos días, diversas actividades y charlas tendrán lugar para desmitificar de alguna forma la ciencia y...

Idò Balear
14 Nov
Idò Balear, la cocina de Les Illes en Barcelona

Idò balear, Les Illes Balears en Barcelona  A Idò Balear habíamos ido alguna vez y habíamos tomado su menú de mediodía. De aquella ocasión tengo un grato recuerdo que me dejó con la miel en los labios, con ganas de probar algo más, o, por lo menos, alguna de sus especialidades Baleares, ya que...

BCN and Cake
12 Nov
5ª Edición de BCN and Cake, el paraíso de los golosos.

BCN and Cake, la única feria de repostería de España, celebrará su quinta edición en Drassanes  BCN and Cake vuelve a celebrarse y lo hace tal y como fue concebida, de forma independiente. Con las ediciones organizadas hasta ahora se ha consolidado como una de las ferias referente en el sur de...

Catando Somontano
11 Nov
Catando Somontano llega a su III edición

Catando Somontano: Vino, gastronomía y cultura se unen Catando Somontano no nos resulta desconocido. El año pasado en su II Edición tuvimos la oportunidad de vivirlo en una escapada de fin de semana en la que pudimos disfrutar de sus maridajes, de sus vinos y bodegas y de un restaurante muy especial: La Bodega del...

Kynoto Sushi Bar
10 Nov
Kynoto Sushi Bar, un japonés discreto y escondido

 Kynoto Sushi Bar, un discreto restaurante japonés en el barrio gótico de Barcelona. Kynoto Sushi Bar es un pequeño restaurante que casi pasa desapercibido. Con una iluminación tenue, tanto por fuera como por dentro, es fácil que pases de largo y no te des cuenta de que existe. Es posible que ese...

Brockmans Gin
09 Nov
La Noche Brockmans Gin, the show starts…

La Noche Brockmans Gin (Dinner with Brockmans), empieza el espectácul0 La Noche Brockmans Gin llegó a Barcelona el pasado 27 de Octubre. La Sala Barts fue ocupada por los combinados, el espectáculo y la música en directo. Allí se concentraron diferentes disciplinas artísticas aunque la coctelería fue la gran protagonista de la...

DO Terra Alta
08 Nov
Jornada para profesionales de los vinos DO Terra Alta

DO Terra Alta abrió ayer sus vinos para los profesionales. Los vinos de la DO Terra Alta se exhibieron ayer en la Iglesia del Poble Vell de Corbera. Una de las D.O. más desconocidas de Catalunya que ha ido poco a poco captando el interés de los profesionales por la evolución...

Mejor Panettone Artesano
05 Nov
El Mejor Panettone Artesano está en Sant cugat

El primer concurso del Mejor Panettone Artesano se celebró ayer en Barcelona. El Mejor Panettone Artesano es el concurso que ha organizado por primera vez la l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona siguiendo el mismo modelo que el Concurso al Mejor Croissant Artesano que se celebra anualmente. Hace poco que se llevó a...

Barra de Ideas
04 Nov
Barra de Ideas celebra evento en Cambrils

Barra de Ideas, además de Barcelona y Madrid, celebrará un evento en Cambrils Barra de Ideas, la web especializada en hostelería celebrará el próximo 14 de Noviembre el último evento de este año en Cambrils. Además de sus dos citas anuales habituales en Madrid y Barcelona, en esta ocasión se celebrará...

Bodegas Muga Prado Enea
03 Nov
Bodegas Muga: Selección especial y Prado Enea

Bodegas Muga presenta en Barcelona su selección especial de vinos y su Gran Reserva Prado Enea. Como amantes del vino, seguro que Bodegas Muga no es un nombre que os resulte desconocido. Con una elaboración clásica de la zona de Rioja, los vinos de Muga son famosos por su rotundidad y por...

Bloody Mary Cocktail Lounge
02 Nov
Bloody Mary Cocktail Lounge, versionando el clásico

Bloody Mary Cocktail Lounge, la cercanía de un bar y la sofisticación de una coctelería. Bloody Mary Cocktail Lounge. Con el nombre casi lo dice todo ¿verdad?. No hay duda de que vamos a hablar de un sitio donde el combinado es el protagonista: El Bloody Mary, ese cóctel que se...

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