Home - BacoyBoca
15255
home,paged,page,page-id-15255,page-template,page-template-blog-masonry-date-in-image,page-template-blog-masonry-date-in-image-php,paged-4,page-paged-4,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode-theme-ver-9.1.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive
slider-1-1
slider-1-10
slider-1-9
slider-1-8

BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

cat-mesas barras y cocinas
Mesas,barras y cocinas
cat-de copas y tragos
Copas y Tragos
cat-Hoteles gastronomicos
Hoteles Gastrónomicos
cat-Visitando al vino
Visitando al Vino
cat-A todas horas
A todas horas
De los fogones
De los fogones
cat-En tu casa o en la mia
En tu casa o en la mía
cat-Para Sibaritas
Para sibaritas
cat-De la vina
De la Viña
cat-Encuentros gastronomicos
Encuentros gastrónomicos
cat-La comunidad del vino
La Comunidad del Vino
cat-Oráculo
Oráculo
¿Quieres suscribirte al newsletter?
Maridajes
28 Ago
Maridajes: la extraña pareja. Vinos y helados.

Maridajes se proponen muchos cada día. Los más habituales suelen ser vino o cerveza y comida, aunque últimamente también se utiliza mucho la coctelería. El formato de menú o de cata de un producto en concreto es el más conocido y es del que os hablaremos. ¿Por qué, entonces hablar de...

Figuero Noble 2010
23 Ago
Figuero Noble 2010, seguimos en la Ribera del Duero

Figuero Noble 2010 es un vino tinto reserva elaborado por Viñedos y Bodegas Garcia Figuero en la DO Ribera de Duero con uvas 100% de la variedad Tempranillo y cuyo precio ronda los 65€ la botella. Unas botellas difíciles de encontrar puesto que solo se produjeron 3.784 en la añada...

El Dinou
21 Ago
El Dinou, nos comemos Vilanova. Tradición y proximidad.

Desde el 20 de julio y hasta el 6 de Agosto, Vilanova i la Geltrú celebró sus fiestas populares a la que se unió una fiesta mayor gastronómica. Una asociación de Restauradores del municipio, conocida como Menja't Vilanova (Cómete Vilanova) pusieron en marcha unas jornadas para hacer homenaje a los productos de proximidad...

Tots som Barcelona. Todos somos Barcelona.

¿Qué se puede decir ante la barbarie del terrorismo? ¿Ante la violencia, la impotencia, la rabia y la pena?. Poca cosa, muy poca cosa. Solo intentar expresar de alguna forma todo ese cúmulo de sentimientos que oprimen el pecho y el estómago. Catalunya ha sufrido un golpe tremendo. Primero Barcelona. El...

Cultivare Xarel.lo
16 Ago
Cultivare Xarel.lo 2013 de Domènech Vidal

No podíamos concretar más para hablar de este vino. Porque la botella de Cultivare Xarel.lo en cuestión es la número 15 de 2.353, tal y como indica su etiqueta.  En un anterior artículo en Baco y Boca os contábamos qué se escondía detrás del concepto Cultivare lanzado por Domenech Vidal a través de...

Purobeach Barcelona
14 Ago
Los Beach Clubs, algo más que terrazas

En cuanto empieza a calentar el sol los hoteles abren sus terrazas para ofrecer propuestas de ocio que no permitan el aburrimiento durante toda la temporada. La semana de las terrazas, hoteles amb D.O. o Vespres Inèdits son algunas de las rutas que se ofrecen, pero hay otras opciones que van...

Maná 75
11 Ago
Maná 75 grados arroces y brasa en La Barceloneta

Dicen que 75º es la temperatura perfecta para hacer un buen fumet que sirva de base para un buen arroz. Por eso Maná 75 º ha escogido ese nombre. Y el de maná, claro está, haciendo referencia al pan que milagrosamente caía del cielo durante la deambulación de los judíos por...

Balius Bar
09 Ago
Coctelería con cerveza. Directa desde Londres

Que la coctelería tira y mucho es obvio. Se nota en las cartas de muchos restaurantes donde se incorporan los cócteles como si fueran una partida más en la que tienes que pensar cuando vas a comer y en la cantidad de locales especializados que han abierto en los últimos años....

Tragamar
07 Ago
De vuelta a Tragamar, una apuesta segura en Calella

Tragamar vuelve para afrontar los meses más calurosos Cuando visitamos Tragamar el año pasado estaba a punto de terminar la temporada. Como os contamos, ellos suelen estar hasta Noviembre, pero es ahora, en verano, cuando mejor puede disfrutarse del ambiente de La Costa Brava en uno de sus mejores rincones. Hemos vuelto,...

La Dentellière
04 Ago
La Dentellière ¿recuperando el barri Gòtic?

La Dentellière está en el barrio del Gòtic en Barcelona. Un barrio que ha ido cayendo en "desuso" por parte de los barceloneses. Estos días, además, escuchamos alguna noticia sobre lo que llaman "turismofobia" que, como todo, tiene la importancia que se le quiera dar. Es verdad que hay cierto rechazo...

Can Marlès Chardonnay
02 Ago
Can Marlès Chardonnay 2012, fresco y con cuerpo

En su momento conocimos el proyecto de Can Marlès visitándolo cuando aún faltaban algunas piedras por poner. Un proyecto ambicioso que sigue avanzando poco a poco. Hoy os hablaremos de uno de sus vinos, con Denominación de Origen Penedés Can Marlès Chardonnay es un monovarietal elaborado con viñas ecológicas de la misma...

Arroz Fairmont
31 Jul
Tres tipos de arroz para todos los gustos.

¿Qué se puede decir de un buen arroz? Poca cosa más que saborearlo. Y hay muchos. Arroz de mar, de montaña, de marisco, de verduras, paellas, risottos, arroz frito… hasta tiene su punto medicinal y se aconseja tomar hervido cuando tenemos el estómago algo revoltoso. Seguramente el arroz es uno de...

Si continuas utilizando este sitio, aceptas el uso de las cookies. Más información

Las opciones de cookie en este sitio web están configuradas para "permitir cookies" para ofrecerte una mejor experiéncia de navegación. Si sigues utilizando este sitio web sin cambiar tus opciones o haces clic en "Aceptar" estarás consintiendo las cookies de este sitio.

Cerrar