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Tenedor y bocado

BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

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Rebestia
24 Ene
Rebestia, la Pop Up Experience de BCN Foodie Guide

Rebestia, solo para carnívoros Rebestia es el nombre que BCN Foodie Guide ha considerado más oportuno para su décima Foodie Pop Up Experience. BCN Foodie Guide os resulta más familiar si hablamos de la guía gastronómica que cada año edita en la que descubrir nuevas propuestas en Barcelona. Pero hay más. Entre...

El Bocadillo del Chef
23 Ene
El Bocadillo del Chef celebra su final.

El Bocadillo del Chef de Areas ya tiene ganador El Bocadillo del Chef es un concurso interno organizado por Areas. En el los jefes de cocina de las diferentes áreas de servicio se ven retados para conseguir un bocadillo original y sabroso. Parece fácil y lo sería dada la profesionalidad de los...

Bodega Tomas
20 Ene
Bodega Tomas en San Cugat cocina tradicional

Bodega Tomas, no pases de largo. Bodega Tomas es uno de esos lugares que pasarías por delante y, en principio, seguramente descartarías por pensar que no puede ofrecerte gran cosa. Su aspecto exterior no le ayuda, y, aunque al entrar tampoco te encuentras con un palacio, su interior gana bastantes puntos....

Manel Marqués
18 Ene
Adiós a Manel Marqués

Adiós a Manel Marqués, Jefe de Cocina del Restaurante Suquet de l'Almirall de Barcelona Por: Ana Luisa Islas  El viernes 13 de enero falleció en Barcelona el cocinero en jefe del restaurante Suquet de l'Almirall, Manel Marqués Torres, barcelonés de nacimiento, menorquín por herencia y mexicano por convicción. Murió a los 47...

Banker's bar
18 Ene
Este invierno en Banker’s Bar, Gastón Acurio.

Banker's Bar de Hotel Mandarin Oriental Barcelona ofrecerá los platos de Gastón Acurio este invierno Banker's Bar este invierno se transformará en un taberna limeña. Y si algo no puede faltar en ella es un buen ceviche, unos tiraditos o unos makis. La identidad de la gastronomía peruana a través de la mano de...

San Pellegrino Young Chef
17 Ene
Vuelve la San Pellegrino Young Chef.

San Pellegrino Young Chef abre sus inscripciones el próximo 1 de febrero. San Pellegrino Young Chef vuelve a celebrarse para descubrir aquellos talentos culinarios más jóvenes. Una competición a nivel mundial que en esta ocasión alargará los meses desde su inicio hasta la gran final, pasando a ser de 18 meses. La...

Dos Cielos Hermanos Torres
16 Ene
Apertura en Madrid de Dos Cielos de Hermanos Torres

Dos Cielos abre en el Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques Dos Cielos ya estaba en Barcelona, pero ahora ha abierto sus puertas en Madrid. Concretamente en el Hotel Gran Melià Palacio de los Duques. Los mediáticos gemelos, los hermanos Torres, asesoran la cocina que está liderada por Damián González. Dos...

This and That
14 Ene
This and That, marcando estilo en L’Hospitalet

This and That, la revolución hospitalense This and That hace poco mas de un año que llegó a L'Hospitalet. Tuvo una buena entrada. Por fin algo diferente, novedoso y creativo en el barrio de Santa Eulàlia de L'Hospitalet. La acogida de un público deseoso de novedades de calidad que no se vio...

Pasaporte Gastronómico Gourmet
13 Ene
El Pasaporte Gastronómico Gourmet del Baix Llobregat

El Pasaporte Gastronómico Gourmet estará vigente hasta el 14 de Mayo  El Pasaporte Gastronómico Gourmet es una iniciativa del Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat con el que incentivar al público a visitar los restaurantes de la zona como si de una ruta gastronómica se tratase. La experiencia invita a que...

Bluesman Cocktail Bar
12 Ene
Bluesman Cocktail Bar en El Palace.

Bluesman Cocktail Bar, whisky, música y puro. Bluesman Cocktail Bar es el nombre con el que se ha rebautizado el Scoth Bar de El Hotel Palace de Barcelona. Ha sido rebautizado y retocado. Sin que haya perdido su esencia, sin que se haya perdido su encanto, ha sufrido una transformación que le permite ser...

33 Mostra Sant Vicenç dels Horts
11 Ene
33 Mostra de Sant Vicenç dels Horts, la feria de invierno

33 Mostra de Sant Vicenç dels Horts una de las primeras ferias del año. La  33 Mostra de Sant Vicenç dels Horts se celebra en pleno invierno. Pero eso no es inconveniente para que, tal y como dice su alcaldesa, el calor de la gente del pueblo, de su comercio y...

Tast de Vins
10 Ene
Tast de Vins, el rincón de los vinos de Josep Grau

Tast de Vins es el nuevo espacio de Josep Grau en el Born Hace unas semanas os informábamos en nuestro facebook de la apertura de Tast de Vins. Ubicado en la calle Canvis Nous, 13, Josep Grau trae a Barcelona sus vinos desde la zona del Montsant para acercar sus elaboraciones...

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