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BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

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Mesas,barras y cocinas
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Copas y Tragos
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Etiqueta Rosa La guapa
15 Jun
La historia de “Rosa la Guapa”, un gran vino

Rosa La guapa, la historia que inspira un vino Rosa la Guapa es un vino peculiar. Detrás de un vino siempre hay una historia. La propia historia del vino o la de las gentes que forman parte de su destino. La historia de Rosa la Guapa es una historia de vino y...

Toni Soler Josep Cuni Ferran Adrià Josep Roca Christian Escriba Carme Ruscalleda
12 Jun
Ferran Adria presenta…La Fàbrica de menjar solidari #socsomriure

Ferran Adrià ha conseguido una vez más innovar y salirse de lo convencional. De momento, logra reunir a Joan Roca, Carme Ruscalleda y Christian Escribà y convencerlos para que suban al escenario del Gran Teatre del Liceu de Barcelona. Hablamos un espectáculo que tiene como finalidad una gran causa: recaudar fondos...

Cocineros slow food deu mans
10 Jun
Setmana Bio: Showcooking con SlowFood Km 0

El pasado martes 3 de Junio tuvimos la suerte de participar en un Showcooking Slow Food organizado dentro del marco de las actividades que englobaba la "Setmana Bio" (Semana Bio), todas relacionadas con la producción agroalimentaria ecológica que tiene entre uno de sus objetivos acercar los productos ecológicos y sus virtudes...

Puntiapart la vinyeta DO Emporda
08 Jun
Triple Emporda

Hoy os traemos 3 vinos de la DO Empordà. Tres vinos distintos con un denominador común que no es otro que la manera de hacer vino que se está imponiendo en esta DO. Una filosofía basada en un concepto claro y llevado hasta su excelencia: el vino es fruto de...

tast 004
05 Jun
Tast a La Rambla: I semana de la Gastronomía en Barcelona.

 Del 12 al 15 de Junio, más de 40 de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de la ciudad estarán a pie de calle todos juntos en la Rambla de Santa Mónica. L’Associació d’Amics, Veïns i Comerciants de La Rambla y Grup GSR organizan esta primera edición del "Tast a La...

Tarraco a taula queso fresco con especias y miel haz tu propia tapa tarraco viva viaje a tarraco amigastronomikas
03 Jun
#Viajeatarraco II: unas tapas o canapés de la Antigua Roma

El caso es que nos parecieron unas tapas muy curiosas, fáciles y tremendamente actuales, así que tomamos todas las notas necesarias para poder compartirlas con vosotros y os podáis lucir en cuanto tengáis oportunidad. Empezamos con la Hipotrimma: necesitaremos para una rebanada...

terraza de restaurant Maritim Barcelona
28 May
Restaurante Maritim

Llega el verano, huele a mar y las terrazas toman todo el protagonismo. Hoy os hablamos de un restaurante clásico, en el puerto de Barcelona: Marítim. Frente al Maremagnum y al lado del Reial Club Marítim de Barcelona está este restaurante que en 2012 sufrió una reforma, cambió de dueño y...

Pan Romano en Tarraco Viva Tarragona Viaje a Tarraco
21 May
Nuestro gran sábado en #viajeatarraco Primera Parte

Como os explicamos hace unos días en el sábado teníamos una ineludible cita: #viajeatarraco invitados por Amigastronomicas con varios bloggers gastronómicos más: algunos que forman parte de la publicación de la revista y otros, como nosotros, invitados. A medida que se acercaba el día íbamos sabiendo detalles de la jornada, aumentando...

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20 May
Este sábado vuelve el #EATSTREET 2!

El 12 de Abril tuvo lugar la primera edición del Eat Street en Poble Sec para promocionar la comida callejera en Barcelona, esta práctica tan habitual en otras ciudades y demostrar que no toda la comida rápida la es de mala calidad. Una alternativa muy necesaria que bcnmes se atrevió a...

Miloca Garnacha
16 May
Miloca 2013 (DO Montsant)

Hablemos de vinos. El pasado viernes tuvimos la oportunidad de compartir una cata de vinos con nuestros amigos de Álava de la Cruz, en la calle Córcega 544 de Barcelona, un pequeño celler donde podéis encontrar un surtido de vinos amplio e interesante. Podéis leer su blog, verlos en Youtube...

Aniversario bacoyboca

Hoy hace un año que hicimos nuestra primera entrada en el blog: Rocambolesc. Es increíble todo lo que ha pasado desde entonces: empezar a escribir con la idea de compartir nuestra gran afición fue la intención de bacoyboca, como entretenimiento, nada más. Luego vino el Facebook, el twitter, el Instagram...

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