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BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

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Mesas,barras y cocinas
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Copas y Tragos
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Hoteles Gastrónomicos
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Combinados en Terrazas!

Desde el 26 de Agosto y hasta el 11 de Septiembre, Coca Cola, Nordic Mist y Seagram's nos ofrecen la oportunidad de probar combinados en 10 espectaculares terrazas de Barcelona. Al parecer, por 18 Euros podremos degustar 4 medios combinados premium. Económicamente no es que sea una ganga, pero debemos...

Pasta a la vongole
07 Ago
Pasta con almejas (a la vongole)

Hoy voy a dedicar esta entrada a una gran blogger que os recomiendo sigáis en su blog y fan page de facebook para estar al dia sobre lo que se "cuece" en BCN: gastronomía, tendencias, oportunidades...

Entrada blanco y negro
03 Ago
Caramba tapas fusion coctelería

No conocía este local hasta el día que una celebración de cumpleaños me llevó hasta allí. Ya sabemos que cuando hablamos de menús de grupo en muchos casos el tema se complica: o se dispara el precio, o son sitios de "producción en cadena" donde la cantidad, y no siempre,...

Muestra de Vinos y Cavas de Catalunya 2013

Del 21 al 24 de septiembre de 2013, para las Festes de la Mercè, se llevará a cabo la edición de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya coincidiendo con la celebración de las fiestas de La Mercé, se celebrará la 33 edición de la Mostra de Vins i...

Mesa Roig Robi
26 Jul
Roig Robí

Había leído varias reseñas en prensa sobre este restaurante, era uno de los que hasta ahora, formaba parte de la lista de pendientes desde hace tiempo. Tenía especial interés por todo lo que había leído sobre su cocina, su ambiente y su servicio y lo seguía por su newsletter en...

Juan Carlos I
25 Jul
Espinaler Experience Tapas Bar

El Hotel Juan Carlos I nos ofrece durante los meses de Julio y Agosto el Espinaler Experience Tapas Bar. Dentro de su recinto encontramos un rincón cubierto de enredaderas dedicado al típico vermut catalán. Madera, mimbre y cristal forman un ambiente acogedor, como un colmado de toda la vida, integrando cajas...

Pollo a la naranja
22 Jul
Pollo a la naranja

Había cocinado otras veces el pollo al limón, pero nunca con naranja. Así que como siempre, buscando opciones,  hago un mix de las recetas que encuentro, cojo lo que me parece de cada una de ellas, pruebo y esta vez acierto!!.

Lo bueno de esta receta es que

Cierre de Can Fabes

Hoy nos despertamos con la triste noticia del cierre de uno de los mejores restaurante del país. Primero perdimos a Santi Santamaría de forma repentina hace poco más de dos años, creador de este paraíso gastronómico que nos ha deleitado durante  más de 30 años junto a su mujer. A...

La Bodegueta del Museu
16 Jul
La Bodegueta del Museu
No es la primera vez que voy a este restaurante. He tomado el menú diario, alguna cena a la carta e incluso pasé allí una verbena de San Juan con menú especial completísimo y música para bailar después, pero no había ido nunca a probar el menú de fin de semana, aunque conociendo su cocina y su trato, no tenía duda de que saldría satisfecha. Ahora que
Un buen café con hielo?

No sé vosotros, pero yo soy cafetera con avaricia: solo, cortado, con leche (tamaño XXL). En esta época tanto a los cortados como a los solos de media tarde, les sientan fenomenal  un par que cubitos de hielo. Pero a veces un café con hielo

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