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BACO Y BOCA

Vinos y manjares para humildes sibaritas

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Mesas,barras y cocinas
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Copas y Tragos
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Hoteles Gastrónomicos
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Oráculo
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Lata bern@: Invitaciones a tapas, vermuts y copas!

Durante todo el mes de Julio, en lata-bern@, en Gracia, ofrecen promociones que podemos aprovechar: Diferentes descuentos en comida, tapas gratis, ofertas de bebidas, obsequios de postres, menús...

Bacalao encebollado servido
09 Jul
Bacalao…¿encebollado?

Recetas de bacalao encebollado hay muchas, pero yo no he seguido ninguna en concreto. De ahí que el nombre sea más una duda

Carta follia detalle
05 Jul
Follia
Hacía mucho tiempo que tenía pendiente esta visita y las expectativas muy altas, lo que me hacía temer por la facilidad de salir con una decepción. Pero la mejor forma de salir de dudas era ir y probarlo. Recomendado por diferentes personas, publicaciones, y programas de televisión , el Follia  es un restaurante situado en Sant Joan Despí, integrante de una asociación llamada Cubat (Cuina Baix Llobregat) que ya conocía de otra visita que hice a uno de los restaurantes que forman parte de este proyecto de promoción
Feria de la cerveza en Poblenou!!

Si os gusta la cerveza artesana, la música, las actividades al aire libre y el buen ambiente ya tenéis plan para el sábado!!!. El día 6 de Julio, desde las 10 de la mañana y hasta las doce de la noche se celebra en la calle LLull, entre Rambla Poblenou...

Rocambolesc en Barcelona!

Parece que vamos a poder disfrutar de los helados Rocambolesc de Jordi Roca sin necesidad de hacer kilómetros!!!. Un pequeño mostrador en la Guingueta, en la playa de Sant Miquel de la Barceloneta, nos los ofrece y así nos podremos deleitar con estos maravillosos helados y sus innovadores y cremosos sabores....

Bodega 1900. Albert Adrià

En los primeros días de este mes de Julio Albert Adrià, inagurará Bodega 1900, una vermutería que pretende recuperar esa sana costumbre de abrir boca con una combinación de ese licor (dulce, amargo, rojo o blanco) y de las típicas conservas, embutidos y encurtidos. Servido solo o en diferentes combinaciones...

Ancora
28 Jun
L’Àncora

En Tossa de Mar, pueblo en la Costa Brava es difícil escoger un restaurante para comer. Y no por no encontrar alguno bueno, sino por todo lo contrario, ya que hay una variedad tremenda de todo tipo, destacando los arroces,  pescados frescos del día elaborados de diversas maneras, mariscos...

Gin&Vodka Tonic
27 Jun
Gin&Vodka Tonic

Si este fin de semana no sabéis dónde ir para tomar unas copas, en Hospitalet hasta el día 30 de Junio se celebra el Gin&Vodka Tonic Tour. Una serie de establecimientos, siguiendo el British Style (1/2 copa) ofrece estos combinados por 3 €. Siguiendo el modelo que ya se utilizo...

Dîner en Blanc 2013

El 11 de Julio se celebra en Barcelona la segunda edición del Dîner en Blanc. Se trata de una iniciativa internacional denominada "picnic chic" donde todos los asistentes se reúnen llevando su ajuar para la cena y lo hacen en un espacio público de la ciudad, que se revelará a...

Endivias hechas con salsa de reducción de soja y miel
19 Jun
Endivias al horno.

Si estuviéramos haciendo el test de asociación de palabras y nos dijeran "Endivias", seguro que casi todos diríamos: "Roquefort" . Es como el nombre y el apellido. Pero la endivia (o endibia, las dos son válidas) da para más. Supongo que el hecho de que el Roquefort no...

20 años del Borneo
Hace 20 años, el barrio del Born de Barcelona no era como hoy lo conocemos. Quizá empezaba a definirse, pero pocos pudimos prever que tendría el esplendor del que hoy goza.

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