Quintotapa en El Prat!!! - BacoyBoca
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Quintotapa en El Prat!!!

QuintoTapa PotaBlava 2013

22 Nov Quintotapa en El Prat!!!

Empezó la semana pasada, pero afortunadamente sigue vigente!!. ¿Qué es quintotapa? Es una ruta concurso de tapas, ya habitual en nuestro entorno. En este caso organizada por  l’Associació de Gastronomia i Turisme donde el protagonista en el Pota Blava, con el ánimo de dar a conocer la oferta gastronómica del Baix Llobregat y en concreto del Prat y darle valor, que os aseguro tiene mucho más que un aeropuerto!

Pollo Pota Blava

pollastre pota blava

¿Más detalles?… Bueno, va, ahí va la lista:

As de Copes

Tapa Pota Blava: Polleta Pota Blava asada, arroz, ajo, zanahoria, espárrago, pimiento verde y salmón

Axarquía

Tapa Pota Blava: Hamburguesa de Pota Blava ahumado

Banzai Sushi

Tapa de la casa: Gyozas de calamar (empanadillas japonesas)

Tapa Pota blavaPota Blava roll

Bar Oeste

Tapa de la casa: Puntilla de montaña

Tapa Pota blavaPota Blava con crema de quesos

Ca La Tata

Tapa de la casa: Loncha de queso al eneldo y salmón con reducción de Módena

Tapa Pota blava: Huevo Pota Blava relleno de pollo Pota Blava rustido con ciruelas y piñones

Casino Café
Tapa de la casa: Brocheta de langostino con nísperos confitados y salsa especial de la casa
Tapa Pota blava: Envuelto de tocino, huevo Pota blava acompañado de pan naan
Casa Ramon

Tapa de la casa: “Sacchetti” de hígados de pollo al cava

Tapa Pota blava: Tartaletas de Pota Blava a la crema, con chips de boniato y calabaza

Cèntric Gastrobar

Tapa de la casa: Mini Bocata de calamares y mayonesa de su tinta

Tapa Pota blavaPollycao. Bollito relleno de Pota blava rustido y crema de ciruelas

Centro Extremeño

Tapa de la casa: Tosta de tabernero y secreto ibérico con fundido de queso de oveja

Tapa Pota blava: Huevo Pota Blava a la flamenca con crujiente de jamón ibérico

Chez Lounge

Tapa de la casa: Roll de pollo del Chez

Tapa Pota blava: Tortilla del Chez con huevos Pota Blava

Dolmar

Tapa de la casa: Croque-madame trufado, ensalada de rúcula y salsa de manzana y mostaza

Tapa Pota blava: Canelón de piña, Pota Blava tandoori con verduras, avellanas y salsa de Inedit & remolacha

El Corralillo

Tapa de la casa: Minitorrada de la casa

Tapa Pota blava: Pota blava con cigalas

John Duck

Tapa de la casa: Brocheta de lomo con queso gorgonzola y chip de boniato

Tapa Pota blava: Montadito de huevo roto de Pota Blava con virutas de jamón ibérico

La Castellana

Tapa de la casa: Bolitas de Risotto con jamón sobre crema de guisantes

Tapa Pota blava: Tortilla del Prat, con huevos Pota blava y Carxofa Prat

La Cova

Tapa de la casa: Revuelto de berenjena con Brie al toque parmesano
Tapa Pota blava: Croqueta rellena de rustido de Pota Blava a la catalana
La Lluna en un Cove
Tapa de la casa: Crujiente de morcilla y manzana caramelizada

Tapa Pota blava: Cilindros de Pota Blava rustido y Carxofa Prat

La Sal Marina

Tapa Pota blavaPota Blava en pepitoriaLa Santa Burger

Tapa Pota blava: Burger de Pota Blava en pan de tomate con guacamole de Carxofa Prat

Leiman’s Café

Tapa de la casa: Ying Yang de brandada y olivadaTapa Pota blava: Rollito de primavera con Pota BlavaMar y Montaña

Tapa de la casa: Ostras de brandada de bacalao y ajos tiernos de temporada

Tapa Pota blava: Pimientos del Piquillo rellenos de Pota Blava y gambas al estilo Mar y Montaña.

Mesón el Cortijo

Tapa de la casa: Capricho del mar

Tapa Pota blava: Pirulí Pota Blava

El Peixet

Tapa de la casa: Mar y Tierra
Tapa Pota blava: Mar y Corral
Ona Nuit

Tapa Pota blava: Trifásico de Pota Blava: Base de Pota blava, crema de setas y cremoso de patata

Pau Casals

Tapa de la casa: Pintxo de secreto ibérico
Tapa Pota blava: Sorbete de Pota Blava caliente con ron y pasas
Sinfonía

Tapa de la casa: Morro de bacalao, panceta ibérica, castañas marron glacè, frutos rojos, plátano, moniato, puerro.

Tapa Pota blava: Montado de Pota Blava,  jamón de bodega y queso de rulo en su jugo.

La Taverneta

Tapa de la casa: Papas arrugás

Tapa Pota blava: Canapé de huevo Pota Blava y anchoa

2 de Vins

Tapa: Salteado de chipirones sobre puré de pimiento del Piquillo y crujiente de puerro
La Font del Gall

Tapa de la casa: Tosta El Gall. Patatas, cebolla, pimiento, huevo y sobrasada

La Font del Gall 2

Tapa de la casa: Pulpo a la moscovita

Cal Ramon

Tapa de la casa: Pan de coca del Forn del Prat tostado con mermelada de tomate, queso feta y virutas de jamón 5J al corte.

El Capitán Garfio

Tapa de la casa: Broqueta de gambas con chips de Carxofa Prat

Le Tigré

Tapa dulce: Minitatín de manzana. Acompañada con copa de vino dulce o café.

El funcionamiento es como el que se ha puesto en práctica en otras rutas: en cualquiera de los establecimientos participantes tenemos el boletín para participar,  pedir el sello en cada local donde probemos las tapas que entran en concurso y depositarlo en los buzones que también encontraremos en ellos. Entre todas las papeletas, se hará un sorteo con unos premios…ESPECTACULARES!!.

Premi TapaPort Or: Un viaje a Roma para dos personas

Premi TapaPort Argent: Cena para dos en un Restaurante con Estrella Michelín

Premi FotoInstagram: Una sesión de Spa para dos personas

También habrá premio para los restauradores y profesionales que tendrán la paciencia de soportarnos este mes, un premio que nos parece de lo más merecido, siempre son los grandes olvidados!!

Ir a su página web, haceos una buena ruta, miraos bien las condiciones del concurso (el sorteo y también en Instagram!) y dadle la máxima difusión a esta ruta. Ayudemos a promocionar nuestro Pota Blava!! Roma nos espera 😉

Fontana

2 Comentarios
  • Ernest
    Escrito en 02:12h, 23 noviembre Responder

    Tuve la suerte de poder tapear en tres bares por la ruta de la tapa del Prat la semana pasada. Hacía mucho tiempo que una tapa no me sorprendía tanto como la que tomé en el “CÈNTRIC gastrobar by onanuit “.
    Estupendo guiño al “Bollycao” de toda la vida. 1)Tanto en el packaging: recipiente de cartón para el bollito con imprenta personalizada y todo lujo de detalles (tiene hasta calcamonía) con un plástico protector a modo de funda con los que resulta muy fácil, práctico y limpio comerse esta tapa. 2) Como en el contenido: crujiente pan integral tipo tramezzini enrollado a modo de bollito, relleno de pollo “Pota Blava” rustido y crema de ciruelas.
    Crujiente, calentito y sabroso: “POLLYCAO”, Tapa de 10!

    • Baco y Boca
      Escrito en 07:22h, 23 noviembre Responder

      Gracias por tu información Ernest. Había visto la foto en la página, pero me pareció que había sido hecho expreso para ese fin. Por lo que tú dices, no es así,lo hacen para todos. Genial. Tengo muy buenas referencias de ese restaurante, al que debo una visita, como tantos otros…

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