San Miguel Tast BCN: II Fira de la Tapa - BacoyBoca
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San Miguel Tast BCN: II Fira de la Tapa

II Tast BCN

27 Sep San Miguel Tast BCN: II Fira de la Tapa

Como hace tiempo que estaba anunciado, ayer empezó en Barcelona el San Miguel Tast BCN: II Fira de la tapa. La cervecera promociona este evento, aprovechando la fecha del día mundial de la tapa (el 29 de Septiembre), hasta el domingo que viene, permitiéndonos disfrutar de innovadoras tapas. La entrada es gratuita, en el Sant Jordi Club y el horario es de 12h a 16:30h y de 20h a 24 h. La cerveza y la tapa deben abonarse claro, pero a precios bastante populares: Tapas a 1.50 Euros y Cañas a 1 Euro!.

Esta Fira no deja de ser un concurso donde los restauradores participantes nos ofreceran su creatividad. Siete cocineros españoles será el jurado que premie la mejor creación de esta edición Tast BCN. También habrá una votación popular mediante una aplicación donde podremos acceder a los establecimientos que participan y un ránking de las tapas que allí se sirven hecho por los usuarios.

Los establecimientos que participan, cada uno de ellos con tres tapas son:

 

TAPA 1

TAPA 2

TAPA 3

ARAMARK CANELON DE MELOSO CON BECHAMEL DE FOIE BIKINI DE JAMÓN IBÉRICO, MOZZARELLA DE BÚFALA Y MANTEQUILLA DE TRUFA BRAVAS DE VEGETALES
BODEGA GRANADOS CABALLA MARINADA WINTER ROLL ROAST BEEF Y BERENJENA
LORIA MAR Y MONTAÑA DE PAPADA Y MARISCO MINI HAMBURGUESA MELOSA DE CARRILLERA CON CHUTNEY DE MANZANA Y MANGO NUESTRA MANERA DE VER EL BACALAO CON ROMESCO
BORN 17 “PANELLETS” DE PIÑONES Y BUTIFARRA NEGRA CROISSANT DE GAMBAS CON REDUCCIÓN DE LANGOSTINOS BOCADO BORN 17
CA L´ENRIC SECRETO Y MELÓN CON
GLASA DE SAN MIGUEL
BRAVAS CA L´ENRIC ALBONDIGUITAS RELLENAS DE QUESO
CAN PERE TAPES LA MORENETA SELECTA BOMBETA DE POP CHEDDAR AMB PEBROT PICANT
CAÑA + TAPA KINDER SORPRESA FLAMENQUÍN BOLLITO DE CALAMARES A LA ANDALUZA
CASA MACARRILLA 1966 ERIZO RELLENO DE
LANGOSTINO Y GAMBA ROJA
CUCURUCHO DE ROMESCU CON BRANDADA DE BACALAO FIDEOS ¨ROSSOS¨ DE ABORDO
EL GRAVAT RAVIOLI AL VAPOR TACO AL PASTOR MONTADITO DE BUTIFARRA
NEGRA I NARANJA
GRUP L´ OVELLA NEGRA TORRADA LA TAVERNA TORRADA BARCELONA TORRADA OVELLA NEGRA
GRUPO LANCASTER & UMA CON FALDA Y A LO LOCO CON UN PAR… ABRACADABRA DE “BOLETS”
EL MODERNISTA EL PLATILLO DE GARBANZOS
CON FRUTAS DEL MARE
PATATAS BRAVAS AL ESTILO DE COSTA BRAVA BROCHETA DE POLLO AL CAFÉ DE PARIS
JAMÓN Y VINO CROQUETAS DE JAMÓN DE BELLOTA PLATILLO DE JUDIAS PINTADAS
CON NAVAJAS
MONTADITO DE JAMÓN DE
BELLOTA Y PIMIENTOS
DEL PADRÓN
KÖNIG MINI HAMBURGUESA
¨ESPECIAL KÖNIG”
PATATAS DOS SALSAS MINI BROCHETAS ¨ESTILO MÜNCHEN¨
LA GÓNDOLA CERVECERÍA DELICIAS “LA GÓNDOLA” PASIÓN MEDITERRÁNEA EL SECRETO ITALIANO
LA MODERNA LA MODERNA EL NAÚTICO EL TASKERO
LE PAIN QUOTIDIEN GAMBAS AL AJILLO Mc SEPIA BOMBA BRAVA
MONCHO´S BARCELONA FISHBURGUER CON TABOULÉ
DE ALBAHACA
PAN DE CERVEZA CON BACALAO
Y PASAS
VIRUTAS DE TERNERA CON
CEBOLLA CARAMELIZADA
PANCHITO TINGA POBLANA ACHICALADA FAJITAS DE POLLO
ROSTI RESTAURANT SAN MIGUEL SNACKING URAMAKI DE MORCILLA MINIBURGUER COLLSEROLA
SACROMONTE PINCHO DE BACALAO FLAMENQUÍN ENSALADILLA RUSA
SIBARIT´S RESTAURANT VERSIÓN: BACALAO A LA BARCELONESA CEVICHE DE PESCADO
Y MARISCO
MINI- DORUM DE HUMMUS
Y POLLO AL TANDORI
TAPA I APAT BOMBA DE BRANDADA DE BACALLAÁ AMB ALL-I-OLI DE CAIENA BARQUETA DE XISTORRA I BOTIFARRA AMB CEBA CARAMELITZADA POP AMB CACHELOS
XOCALA BAR COCA  RELLENASE BUTIFARRA MONGETES, MONGETES I BACON, CON UN TOQUE AGRIDULCE BOLAS COLOMENSES CON
SALSA DE ESENCIAS ÍBERAS
PINCHITO MORUNO CON
PERFUME DE ALL-I-OLI
De los restaurantes que participan sólo conozco la Bodega Granados, en el enlace podéis ver la entrada al blog. Así que, si no sabéis dónde ir este fin de semana a picar algo, tapas exclusivas para esta feria, pues ya tenemos sitio.
Si queréis más detalles podéis encontrarlos aquí .
Ánimo chicos, quizá nos veamos por allí 😉
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