Barcelona archivos - Página 5 de 41 - BacoyBoca
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El Jardín del Alma
12 Sep
El Jardín del Alma, el oasis de Barcelona.

Hay lugares en Barcelona que, aún estando en pleno bullicio del centro de la ciudad, cuando entras en ellos parece que te desplaces kilómetros. Visitar algunas terrazas,  algunos rincones o incluso algunos parques puede ayudarnos a desintoxicarnos durante unas horas del tráfico y el gentío de Barcelona. El Jardín...

Tierra de Trufa
08 Sep
La trufa invade l’Eixample Barcelonés

Hay algunos productos que al nombrarlos los identificamos como premium, gastronómicamente hablando. Sin ninguna duda, es el caso de la trufa. Bien sea la de verano, la de invierno, la blanca o la negra, cuando decimos el nombre del preciadísimo hongo suele escucharse siempre alguien...

Els Set d'En Joan
04 Sep
Els Set d’En Joan, buen pescado en el barrio de Sants

Que abra un restaurante nuevo no es ninguna novedad. Y si es en Barcelona, teniendo en cuenta el ritmo, menos aún. Si su decoración es tipo neoyorquina y con ambiente industrial, así como si en su carta encontramos nombres de platos que en su mayoría son...

La Real Bcn
30 Ago
Hamburguesas Reales, y no por monárquicas.

La Real BCN ha tenido un primero logro: su logo. Me ha parecido muy bien parido. Simple, sugerente, básico y claro. Dos manos cogiendo una hamburguesa que no se ve y que eligen así a propósito porque es la imagen que quieren transmitir: comer una...

Purobeach Barcelona
14 Ago
Los Beach Clubs, algo más que terrazas

En cuanto empieza a calentar el sol los hoteles abren sus terrazas para ofrecer propuestas de ocio que no permitan el aburrimiento durante toda la temporada. La semana de las terrazas, hoteles amb D.O. o Vespres Inèdits son algunas de las rutas que se ofrecen, pero...

Maná 75
11 Ago
Maná 75 grados arroces y brasa en La Barceloneta

Dicen que 75º es la temperatura perfecta para hacer un buen fumet que sirva de base para un buen arroz. Por eso Maná 75 º ha escogido ese nombre. Y el de maná, claro está, haciendo referencia al pan que milagrosamente caía del cielo durante...

Balius Bar
09 Ago
Coctelería con cerveza. Directa desde Londres

Que la coctelería tira y mucho es obvio. Se nota en las cartas de muchos restaurantes donde se incorporan los cócteles como si fueran una partida más en la que tienes que pensar cuando vas a comer y en la cantidad de locales especializados que han...

La Dentellière
04 Ago
La Dentellière ¿recuperando el barri Gòtic?

La Dentellière está en el barrio del Gòtic en Barcelona. Un barrio que ha ido cayendo en "desuso" por parte de los barceloneses. Estos días, además, escuchamos alguna noticia sobre lo que llaman "turismofobia" que, como todo, tiene la importancia que se le quiera dar....

Arroz Fairmont
31 Jul
Tres tipos de arroz para todos los gustos.

¿Qué se puede decir de un buen arroz? Poca cosa más que saborearlo. Y hay muchos. Arroz de mar, de montaña, de marisco, de verduras, paellas, risottos, arroz frito… hasta tiene su punto medicinal y se aconseja tomar hervido cuando tenemos el estómago algo revoltoso. Seguramente...

Abrassame
27 Jul
Abrassame, las 2ª partes pueden ser buenas.

Repetir un restaurante que, de entrada, puede ser descartado por muchos, y salir igual o más satisfecha que la primera vez, reafirma que no es bueno prejuzgar. Es lo que me ha pasado en Abrassame. En su momento, ya me sorprendió y me hizo reconocer...

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