La Cocina de Sitges, un menú redondo.
La Cocina de Sitges acaba de renovarse totalmente. Si bien no podemos decir que es una nueva apertura ya que el restaurante como tal existía, ha sufrido tal...
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Con la llegada del verano la Costa Brava se pone en marcha para ofrecer toda una serie de festivales que de opciones durante todo el verano a los...
Parece que el formato bol hace estragos últimamente. Abren nuevos locales que proclaman esta fórmula para comer todo lo necesario en un solo plato y otros ya existentes se...
Sant Gervasi es una zona que parece que está reviviendo en lo que a su oferta gastronómica se refiere, donde se ven nuevas e interesantes aperturas como es...
Bicnic está justo al lado de Betlem por mera casualidad. O más que casualidad, por un golpe de suerte, porque Betlem es el primer proyecto del equipo que en...
Todo empezó en la cuineta. Vamos a situarnos. Setenta y cinco años atras, en el Hostal La Plaça, "la Doloretes" cocinaba para los pasantes que iban y venían de...
Iluzione es uno de los restaurantes mejor decorado de Barcelona. Puede sonar a broma, pero tiene una razón de ser porque Iluzione es el antiguo almacén de la casa...
Unai Mata y Raúl Roig se han unido en la vida profesional para continuar con la filosofía que el Restaurante Osmosis sigue desde hace tiempo: la búsqueda del maridaje perfecto. Es...
Cuando el talento se funde con la calidad y la pasión con la ilusión surgen proyectos tan interesantes como Sunne, un nuevo restaurante que ha llegado a Madrid...
Llega época de vacaciones y es posible que estéis pensando en montar una ruta gastronómica. Puede ser que esa ruta se concentre en la costa catalana, así que...
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