Costers del Segre archivos - BacoyBoca
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Costers del Segre Tag

Purgatori
27 Sep
La Familia Torres inaugura su nueva bodega Purgatori.

Dicen que el purgatorio (Purgatori) es aquel lugar en el que las almas perdidas vagan durante un tiempo para expiar sus pecados antes de ir al cielo. Eso, claro está, es una cuestión de fe, pero hoy en día nos encontramos un purgatorio mucho más agradable...

Le bouchon maridajes Anima de Raimat_
18 May
Converses a la carta con Ànima de Raimat

Las rutas gastronómicas son tendencia: de tapas, de menús, de pinchos, de maridajes. ¿Están de moda? Pues no lo sé, pero gustan y mucho. Son formatos para degustar a precios cerrados el "tema" en cuestión, durante un periodo de tiempo establecido y en locales determinados. Ahora...

Syrah-Muriacs-bacoyboca
22 Mar
Muriac 2012 (D.O. Costers del Segre)

Este es el segundo vino que descubrimos en la pasada Fira de la Candelera y del que os queríamos hablar. El Muriac 2012 es un monovarietal de Syrah, especial por su origen "montañés", pero exquisitamente elaborado. Tiene una fuerza, controlada, que lo hace distinto a otros Syrah...

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