DO Catalunya archivos - BacoyBoca
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DO Catalunya Tag

Vendimia 2018
30 Ago
Vendimia 2018: llega la gran fiesta del vino.

Ya tenemos algunas noticias de las previsiones de esta vendimia 2018. Las diferentes zonas han empezado ya con las variedades más tempranas y se preparan para las semanas más fuertes, cuando se irán recogiendo el total de la cosecha con la prioridad que demande su maduración. De hecho, hay algunas...

BlocDOCat
25 Jun
V Edición del Concurs BlocDOCat.

El próximo martes, 28 de Junio se celebrará la ceremonia de entrega de premios del concurso organizado por la D.O. Catalunya BlocDOCat. En el Hotel Casa Fuster y empezando con una cata guiada de 4 vinos para calentar motores, se anunciarán los ganadores de las...

Greogavia

Nace un nuevo proyecto de la mano de La Conca 5.1 y la D.O Cataluña: Geogravia. Se trata de una serie de minidocumentales y debates protagonizados por Oriol Perez de Tudela, director del proyecto Vi a Punt y Jaume Martí, director de marquèting y directivo de...

Maset-Surah-2008-bacoyboca-1
04 Nov
Maset del Lleo, SYRAH 2008, DO Catalunya

Durante las últimas Festas de la Mercè, "co-patrona" de Barcelona con Santa Eulalia, se celebró la 34ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya, un mega espacio situado bajo el Arco de Triunfo donde se reunian lo mejor y más florido de las bodegas catalanas para mostrar sus elaboraciones, las nuevas y las de siempre. Alli nos fuimos. A ver, a ser vistos y a saludar a los muchos amigos que tenemos entre los presentes y también a descubrir alguna novedad que siempre se aprende si uno esta dispuesto a ello. En próximas entradas os iremos desgranando algunas de las adquisiciones que hicimos en la Mostra.

Maset-Surah-2008-bacoyboca-1Hoy como adelanto os traemos este Syrah 2008 del Maset del Lleó, un DO Catalunya que descubrimos en

Mercat de Mercats
21 Sep
Joan Roca y Quique Dacosta en el Mercat de Mercats.

Del 17 al 19 de Octubre se celebrará la 5ª edición de la Feria Mercat de Mercats. Esta edición pretende girar alrededor del producto y cocina del territorio y para ello se reunirán 40 chefs que suman 17 Estrellas Michelín, además de todas las D.O. Catalanas.

Joan Roca, Quique Dacosta, Carles Gaig, Carles Abellan estarán presentas entre los paradistas de los Mercados de Barcelona que trasladarán su parada a la Av. de la Catedral para aproximar su producto al público. Tendremos la suerte de disfrutar de Showcookings gratuitos y la representación de una docena de bares y restaurantes entre los que se encuentran la Taverna del Suculent, El Filete Ruso o Freixa tradició nos deleitarán con sus platillos y tapas.

[caption id="attachment_2061" align="aligncenter" width="583"]Mercat de Mercats Mercat de Mercats[/caption]

Treinta ponencias cuyo tema central será la cocina de territorio se celebrarán en el Aula Gastronòmica de Mercat de Mercats. Podremos ver

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