¿Qué hemos visto en Alimentaria?. Novedades y tendencias.
En Alimentaria los productos y las marcas visten sus mejores galas. En algunos casos se trata del lucimiento de lo que les ha llevado a coger fama y, en otros,...
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Quedan pocos días para que La Terraza del Claris acoja la pop up que se celebrará del 19 al 29 de abril y que nos traerá la cocina...
Poco podía pensar Quim Vila cuando, en una conversación con José Peñín en Australia, le dijo "cuando haga un vino le llamaré el perro verde y será un...
Si hay una cata consolidada y prestigiosa es el Premio Vila Viniteca de Cata por parejas. Son ya once años los que lleva celebrándose la cata que reúne...
Que un restaurante esté dentro de un mercado a mi personalmente me da cierta garantía. Ninot Cuina lo está y, además, en uno de los mercados de Barcelona...
¿Cómo hablar sobre algo secreto y que siga permaneciendo así?. Así, con este planteamiento resulta casi imposible hacerlo. Pero no lo es porque, si bien hay secretos que...
Reconozco abiertamente que no conocía nada de Ron Don Papa. Ni que en Filipinas se hiciera ron. Ni, por supuesto, cuál es la gastronomía típica de las islas. Pero...
Está claro que durante los días 16, 17, 18 y 19 de abril el foco del mundo gastronómico estará encima de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación, Bebidas...
La Cucanya recibió los vinos de la Ribera de Duero en su primer evento de este 2018 para realizar una cata a ciegas seguida de su menú degustación....
Rosa y Francisco Vañó de Castillo de Canena, han viajado a Barcelona porque están de celebración: por un lado el reconocimiento un año más de la guía Flos...
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