ferias gastronómicas archivos - BacoyBoca
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ferias gastronómicas Tag

Eat Street
02 Feb
Eat Street 2018: a street food playground.

Eat Street ha presentado sus planes para este 2018. El evento más auténtico de comida callejera lleva ya 4 años poniendo la food en la street, como a ellos les gusta decirlo introduciendo siempre anglicismos y "palabros" que hacen más divertidos sus mensajes. De esta forma, mezclan...

Mercat de la Terra de Sitges
31 Ene
Sitges y su romance con el Slow Food

El Mercat de la Terra de Sitges inició una nueva etapa el pasado 25 de noviembre. Una edición fuera de la fecha habitual, que será cada primer sábado de mes. Hablamos de nueva etapa porque en su momento el Mercat de la Terra estuvo presente...

La coradella
29 Ene
La Coradella, el plato tradicional de la Candelera

La coradella es un plato que durante diez días concentra toda la atención de la comunidad gastronómica de, como mínimo, Molins de Rei. Parece que los últimos años esta atención ha ampliado su radio, efecto seguramente causado por la actividad que desde el municipio llevan a cabo para...

Boucatise
10 Dic
Boucatise A Coruña lo mejor de lo mejor entre panes.

Justo hace una semana que Boucatise se celebró en A Coruña. En el Mercado de San Agustín y durante todo el fin de semana, los grelos, el pulpo, la vaca galega o el porco se presentaban en formato bocadillo a cuál más gourmet para degustar...

Cuiner de l'any
01 Nov
Abierta la votación para el premio Cuiner de l’any.

Albert Mendiola, el Chef del restaurante Marimorena es uno de los candidatos al premio Cuiner de l’Any 2017. El restaurante, ubicado en Sant Boi de Llobregat ofrece una cocina de proximidad para la que aprovecha y estruja al máximo el potencial del producto del Parc Agrari...

Foodtrucks
19 Oct
Rodrigo Guimerà y el mundo de las foodtrucks

Rodrigo Guimerà es brasileño, pero con ascendencia catalana como evidencia su apellido. Nació allí, en Rio, pero lleva 3 años aquí en Barcelona, en El Masnou. Un Chef que ha vivido el street food en dos países diferentes, con su foodtrucks distintas en las que ofrece...

Cómo Como Festival
25 Sep
Llega el festival de la alimentación saludable.

La comida saludable es posiblemente un concepto erróneo que quizá por una traducción literal se haya adaptado mal. Me explico. Debemos partir de la base de que la comida, por naturaleza es saludable, sino no es comida. Otra cosa es que las manipulaciones, tanto del...

La Santa Market
21 Jul
La Santa Market: el market más Chic de la Costa Brava.

La Santa Market música, moda y gastronomía en Santa Cristina d'Aro. La Santa Market puede parecer un festival más de los ya clásicos que durante el verano invaden los pueblos de la costa. Y visto así, desde fuera y de forma general, lo es. Pero no hay...

Tastvm Vila-seca
12 Jul
I Muestra Gastronómica Tastvm Vila-seca

Tastvm Vila-seca reunirá producto, vinos, música y chefs del 14 al 16 de Julio en el Castillo de Vila-seca. Tastvm Vila-seca es la I Mostra gastronómica organizada por el Patronato Municipal de Turismo de este municipio para la promoción de la gastronomía y los vinos del territorio....

Temps de Vi
08 Jun
6ª Edición de Temps de Vi, la Feria del vino de Vilanova

Temps de Vi presentó su programa para los días 9, 10 y 11 de junio Temps de Vi vuelve por sexta vez a La Rambla Principal de Vilanova i la Geltrú. La actividades programadas relacionadas con el vino han seducido hasta ahora al público año tras...

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