gourmet archivos - BacoyBoca
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gourmet Tag

Fromagerie Can Luc
27 Oct
Fromagerie Can Luc, el peregrinaje de los cheeselovers

El queso es uno de aquellos productos que hacer perder un poco la cabeza a la mayoría. Como sabéis no es mi caso, aunque debo reconocer que poco a poco me voy introduciendo en este mundo, sigo sin comerlo. ¡Y no soy tan rara!. Eso no...

Mercat Born Gourmet
13 Feb
Nace un nuevo mercado: Mercat Born Gourmet.

Mercat Born Gourmet es una iniciativa de Barcelona Born Gourmet. Mercat Born Gourmet se celebrará el tercer fin de semana de cada mes. El primero será el próximo 18 y 19 de febrero en la Plaça Pla de Palau de Barcelona. Un mercado más donde tendremos...

Soul Spices
22 Dic
Soul Spices de Anjalina Chugani, la cocina del alma

Soul Spices, el primer libro de Anjalina Chugani Soul Spices, las especias del alma, es como Anjalina Chugani ha titulado su primer libro. Un libro de cocina, un sueño hecho realidad de esta discreta cocinera que ha sabido sacar todo el provecho a las especias para que,...

Productos Gourmets
21 Dic
Productos gourmets, más sugerencias para esta Navidad

Productos gourmets más allá de los postres No todos los productos gourmets son para los postres. Aunque los dulces toman especial protagonismo y las fechas suelen ser la excusa perfecta para hacer todos los excesos habidos y por haber. Pero hay muchas más sugerencias de productos...

Arturo Sánchez
16 Dic
Arturo Sánchez presenta Heritage 2011-2013

Arturo Sánchez nos ofrece su mejor selección de jamón 100% ibérico de bellota.  De Arturo Sanchez, de sus embutidos ibéricos y de sus estudios sobre nutrición, alimentación y salud os hemos hablado en otras ocasiones. Su estudio sobre la incidencia del Jamón de Bellota en las...

Panellets artesanos
28 Oct
Los panellets artesanos reconquistan su terreno

En Catalunya se consumirán 250.000 kg de panellets artesanos de pastelería para estas fechas Parece que los panellets artesanos han vuelto a la "normalidad" y vuelve la demanda de este dulce tan tradicional. Aunque es cierto que se ven en muchos escaparates mezclados con calabazas y esqueletos,...

Pastéis de Bélem
03 Sep
Pastéis de Belém: La turistada imprescindible

Pastéis de Belém, visita obligada en Lisboa Los Pastéis de Belém o pasteles de nata, aunque para nosotros son de crema, es quizá el dulce portugués más conocido. No es de extrañar, la verdad es que poco a poco se han internacionalizado y hasta resulta fácil encontrarlos en...

menu Rota Das Estrelas nectari baco y boca
05 May
Rota Das Estrelas (Ruta de las Estrellas)

Durante los días 5, 6 y 7 de Mayo llega por primera vez a Barcelona la Rota Das Estrelas: 4 Chefs con Estrella Michelin se reúnen en el Restaurante Nectari para elaborar un menú degustación exclusivo que se podrá degustar en servicio de almuerzo y cena...

Champagne Bar Santa Eulalia baco y boca
26 Feb
Bistrot & Champagne Bar Santa Eulalia

Es conocida como una de las tiendas más selectas donde se encuentran las grandes firmas de moda y complementos. Pero Santa Eulàlia, el emblemático referente de Passeig de Gràcia para cualquiera que alguna vez busque asegurarse las miradas, alberga algo más que trajes, vestidos de...

Entrelatas entre latas baco y boca
15 Ene
Entre Latas

La situación que hemos vivido (al parecer debemos decirlo ya en pasado) ha llevado que mucha gente haya tenido que reinventarse. Hablo del ámbito laboral, de como muchos se han visto empujados fuera de lo que hasta ahora era un entorno relativamente cómodo. Encontrarse fuera de...

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