hamburguesas archivos - BacoyBoca
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hamburguesas Tag

Goiko Grill
23 Sep
La Hamburguesa venezolana con antepasados vascos

Goiko es un nombre vasco que al verlo en el nombre de Goiko Grill puede chocar, sobre todo cuando vemos su oferta. Todo tiene una explicación. Relacionamos a los vascos con un txuletón pero no con una hamburguesa. Porque aunque la ascendencia vasca pesa en el apellido y en...

La Real Bcn
30 Ago
Hamburguesas Reales, y no por monárquicas.

La Real BCN ha tenido un primero logro: su logo. Me ha parecido muy bien parido. Simple, sugerente, básico y claro. Dos manos cogiendo una hamburguesa que no se ve y que eligen así a propósito porque es la imagen que quieren transmitir: comer una...

GMExtreme Dani Garcia
25 Oct
El romance de McDonald’s y Dani García.

Hace ya algunos años que la cadena de hamburguesas más famosa del mundo intenta cambiar su imagen. Dañada por varios análisis de sus alimentos, por documentales en los que se evidenciaba la calidad de éstos, por la concienciación social respecto a la importancia de una...

Unilever foods
20 Sep
Las hamburguesas: Como hemos cambiado

El estudio Hellmann's sobre hábitos de consumo de hamburguesas en España, presentado por Unilever Food Solutions y la Federación Española de Hostelería demuestra el cambio de percepción sobre las hamburguesas, que han pasado de ser consideradas como comida basura a ser vistas como platos gourmet. Este...

plato-hamburguesa-crujiente-iberico-sin-queso-filburg-barcelona-bacoyboca
21 Abr
Filburg

No somos muy hamburgueseros, hay que reconocerlo, pero también hay que reconocer que, igual que con los asiáticos, cada vez que vamos nos decimos a nosotros mismos que tenemos que contar más a menudo con esta opción. Quizá porque porque en su momento caló mucho...

Carpaccio bull blanc con vinagreta de pistachos Llesqueria el Com
08 May
Llesqueria el Com

Una hamburguesa, que eran dos, de magret de pato. Chicos, se deshacía en la boca. Buena, en su punto, melosa, casera...

Rótulo El filete Ruso Restaurante Barcelona
17 Feb
El Filete Ruso

El concepto de Slow Food Km. 0 hace tiempo que suena entre la comunidad Foodie. Pero, ¿sabemos exactamente cuál es su origen? Slow food (comida lenta) es un concepto que nace en Italia, donde se crea una asociación en 1986 que tiene como filosofía combinar el...

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