Jornadas gastronómicas archivos - BacoyBoca
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Jornadas gastronómicas Tag

Sants fa xup xup
30 Oct
Olivos, comidas y vinos y su menú Sants fa xup xup

Cuando hicimos un recopilatorio de algunos de los eventos gastronómicos que se celebrarían en el mes de octubre, ya nombramos que se celebraban las primeras jornadas gastronómicas de Sants Fa Xup Xup. Una iniciativa de los barrios de Sants y Hostafranchs para dar a conocer que...

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15 Sep
X Jornadas Gastronómicas en Molins de Rei

Del 19 al 26 de Septiembre tendrán lugar en Molins de Rei las X Jornadas Gastronómicas. Dentro del programa de la Festa Major de este año, en la Sala Punt de Comerç del Mercat Municipal se reunirá una representación de los restauradores que podemos encontrar en Molins de Rei, cuya gastronomía es ya un referente de la comarca. Estas jornadas tendrán formato de showcooking donde cada establecimiento elaborará un plato que será maridado con el cava adecuado que han escogido diferentes enólogos.

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La entrada es libre y la diversidad tanto en establecimientos como en recetas está asegurada. Os pasamos

Folleto IV Sopar Cubats Gastronomia y musica
08 Ago
Cena Cubat: Gastronomía y Música

Esta va a ser una de esas entradas más visuales que descriptivas. Sigue la línea de nuestras visitas a los Estrella Michelín. Aunque en este caso estas estrellas no están oficialmente, lo que nos encontramos en este evento podría ser muy digno de ellas. Es difícil describir todos los sabores y texturas así que lo mejor es que sepáis la historia de este evento, de Cubat y que disfrutéis de las imágenes, que valen más que mil palabras. La pena es que aún no se haya inventado algo que además de la imagen pudiera transmitir el sabor!

Folleto IV Sopar Cubats Gastronomia y musicaA finales de Junio fuimos a la IV cena organizada por el grupo Cubat. Esta vez una armoniosa combinación de gastronomía y música. Cubat, Cuiners del Baix Llobregat es grupo de 9 expertos cocineros de 9 restaurantes con la misma filosofía y amor por la gastronomía: Rosa Farres de La Lluna en un Cove, Joan Fernández de L'Apat, Enric Roig de Can Rafel, Manel Armengol de Major 36, Gerard Solís de El Racó, Jó Baixas de Follia, Balbina Garcia de Casa Nostra, Joan Mascaró de El Mirador de Sant Just, Domingo Morilla de Cal Mingo. De Follia ya os hablamos, Casa Nostra lo visitamos antes de tener el blog y con el resto hemos tenido experiencias culinarias codo con codo, pero nos falta la visita a su casa. En cualquier caso, estas 18 manos son de lo mejor del Baix Llobregat. Por eso, no dudamos en ningún momento de poder disfrutar de todas sus creaciones a la vez en esta cena que se celebró en Follia donde 5 espacios diferenciados te ofrecían diferentes platos, bebidas y música.

Ancora
28 Jun
L’Àncora

En Tossa de Mar, pueblo en la Costa Brava es difícil escoger un restaurante para comer. Y no por no encontrar alguno bueno, sino por todo lo contrario, ya que hay una variedad tremenda de todo tipo, destacando los arroces,  pescados frescos del día elaborados de...

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