news archivos - BacoyBoca
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Casa Vicens
13 Ago
Casa Vicens y Hofmann: gastronomía y modernismo.

Casa Vicens y Escuela de Hostelería Hofmann se han unido para ofrecer en Barcelona gastronomía y modernismo en un entorno único y poco visitado hasta ahora. Si hay dos grandes atractivos en Barcelona son la gastronomía y Gaudí. Las obras únicas del arquitecto modernista son incansables...

Enoturisme
10 Jul
La Nit de l’Enoturisme llega a su 4ª edición.

El pasado 5 de julio en el Castell del Remei se celebró la cuarta edición de la Nit de l'Enoturisme, una iniciativa nacida hace 5 años fruto de la inquietud de los miembros de la Taula d'Enoturisme de Catalunya que cuenta con el apoyo de diferentes patronatos...

7caníbales
01 Jul
7caníbales: una década de información gastronómica

La publicación on line 7caníbales ha cumplido 10 años. Y no podía hacerlo de mejor forma ya que, además, ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Publicación Periódica Digital de 2017. Está claro que los motivos sobraban para poder reunirnos en...

Fismuler Barcelona
28 Jun
Fismuler, la auténtica casa de comidas, llega a Barcelona

Fismuler es una casa de comidas. Una gran definición que parece haberse perdido entre, gastrobares, tabernas, gastrotabernas, bistrós y demás calificativos varios que suelen aplicarse a las nuevas aperturas. Los hay más clásicos, los que no se arriesgan y optan por la opción de toda la vida (restaurante)...

The World' 50 best
13 Jun
The World’ 50 best: restaurantes del 51 al 100

Ya se ha anunciado la lista de los restaurantes que ocupan los puestos del 51 al 100 en la lista de The World' 50 best. Como novedades, hay 15 nuevas incorporaciones consiguiendo que 23 países de los cinco continentes tengan representación. La lista está encabezada por...

Medio o Pinto
12 Jun
Medio o Pinto. Cocina venezolana creativa en Barcelona.

Siglo XIX. En la celebración del carnaval en El Callao, Venezuela, personajes pintados de negro, con pantalones cortos recorren la ciudad con una amenaza: "Medio o pinto". O me das un medio (0,25 céntimos de Bolívar) o te pinto de negro. Así, en fiestas paganas, el pueblo...

Junio
01 Jun
Actividades gastronómicas para junio: ¡bienvenido verano!

Llega Junio, uno de los meses del año en el que más actividades se concentran, gastronómicamente hablando. Unas citas que se han convertido en un clásico para dar la bienvenida al verano y que, después de varias ediciones, se han consolidado en la agenda gastronómica...

Salón de Gourmets
14 May
Salón de Gourmets, un certamen para disfrutar con los 5 sentidos

Con la resaca aún de Alimentaria, el 32 Salón de Gourmets, ha supuesto una auténtica demostración de la fortaleza y el potencial de la gastronomía, no sólo de España, sino también a nivel internacional. 40.000 productos expuestos (1.300 de ellos, novedad en el mercado), 1.603...

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