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Restaurante Montiel
08 Abr
Restaurante Montiel cumple 10 años y sigue con paso firme

Restaurante Montiel celebra cumpleaños y renueva su espacio Restaurante Montiel lleva ya 10 años con sus puertas abiertas en el barrio del Born. Aún así, me resultaba totalmente desconocido hasta no saber de este aniversario. De hecho, pertenece a un grupo según vemos en su web....

Comaxurros
07 Abr
Comaxurros y Ada Parellada aterrizan en San Cugat.

Comaxurros la churrería menos convencional abre en San Cugat. Es posible que hayáis escuchado algo sobre Comaxurros. O quizá hayáis visto su foodtruck en algunos de los mercados o festivales que se organizan en Barcelona que ofrecen comida callejera o elaboraciones artesanales. Aunque también es posible...

Tunateca
05 Abr
Tunateca, el espacio gastronómico dedicado al atún Balfego

La Tunateca, el primer espacio gastronómico dedicado al atún rojo Tunateca espacio gastronómico abrió sus puertas oficialmente el pasado lunes en la Avenida Diagonal de Barcelona. Un proyecto único con el que Grup Balfegó nos trae el atún rojo del mar a la mesa, ofreciendo experiencias gastronómicas en su...

Casamar
04 Abr
Hotel Restaurante Casamar, una estrella mirando al mar

Casamar, una de las Estrellas de la Costa Brava Casamar es un Hotel con un Restaurante premiado con una Estrella Michelín desde 2011. Pero los hermanos Quim y Maria Casellas están allí hace más tiempo. Desde siempre Quim Casellas ha estado relacionado con el hotel, aunque por unos...

La Brochette
31 Mar
La Brochette un bistró dedicado al pollo

La Brochette, donde el pollo se convierte en delicatessen La Brochette recupera un producto que por usual, está infravalorado. Si, quizá he exagerado un poco en el título y no es que sea una delicatessen, pero la verdad es que concentrar su oferta en el pollo...

Van Van Market
30 Mar
Van Van Market vuelve con la primavera.

Van Van Market se celebrará este fin de semana en el Moll de Barcelona Van Van Market es una propuesta más para este fin de semana, que viene cargadito...

Eat Street
28 Mar
Eat Street vuelve a Poble Sec junto a SlowFood

Eat Street vuelve a Poble Sec en su tercer Aniversario. Eat Street, hace 3 años, se celebró por primera vez en una nave del barrio de Poble Sec. Recuerdo que fui y tuve la sensación de que el éxito les sobrepasó y no pensaron que serían...

Totora
27 Mar
Totora. Ceviche, nikkei y chifa en Barcelona

Totora la cocina peruana en su más amplia oferta. Totora se identifica con Perú. Una planta, una especie de junco, con la que se construyen los caballitos, unas embarcaciones típicas de ciertas zonas de su costa. Algo que es símbolo de su cultura, de un pueblo. De ahí que...

Sant Cugat ve de gust
26 Mar
Primera edición de “Sant Cugat ve de gust”

Sant Cugat ve de gust se celebrará del 27 de Marzo al 2 de Abril. Sant Cugat ve de gust ha escogido el lema de "la gran festa de la enogastronomía" para resumir muy brevemente en que va a consistir esta primera edición organizada por la Fundació...

Moritz Scottish
22 Mar
Moritz Scottish Ale, homenaje a la malta y a Escocia

Moritz Scottish, la nueva cerveza de Moritz Beer Lab. Moritz Scottish se ha elaborado bajo la inspiración de lo que la malta y Escocia evocan. Un país que por su climatología y orografía ha elaborado durante toda su historia bebidas con este ingrediente. Dos claros ejemplos...

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