Restaurantes Barcelona archivos - Página 2 de 15 - BacoyBoca
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Restaurantes Barcelona Tag

El Jardín del Alma
12 Sep
El Jardín del Alma, el oasis de Barcelona.

Hay lugares en Barcelona que, aún estando en pleno bullicio del centro de la ciudad, cuando entras en ellos parece que te desplaces kilómetros. Visitar algunas terrazas,  algunos rincones o incluso algunos parques puede ayudarnos a desintoxicarnos durante unas horas del tráfico y el gentío de Barcelona. El Jardín...

Tierra de Trufa
08 Sep
La trufa invade l’Eixample Barcelonés

Hay algunos productos que al nombrarlos los identificamos como premium, gastronómicamente hablando. Sin ninguna duda, es el caso de la trufa. Bien sea la de verano, la de invierno, la blanca o la negra, cuando decimos el nombre del preciadísimo hongo suele escucharse siempre alguien...

Els Set d'En Joan
04 Sep
Els Set d’En Joan, buen pescado en el barrio de Sants

Que abra un restaurante nuevo no es ninguna novedad. Y si es en Barcelona, teniendo en cuenta el ritmo, menos aún. Si su decoración es tipo neoyorquina y con ambiente industrial, así como si en su carta encontramos nombres de platos que en su mayoría son...

La Real Bcn
30 Ago
Hamburguesas Reales, y no por monárquicas.

La Real BCN ha tenido un primero logro: su logo. Me ha parecido muy bien parido. Simple, sugerente, básico y claro. Dos manos cogiendo una hamburguesa que no se ve y que eligen así a propósito porque es la imagen que quieren transmitir: comer una...

Maná 75
11 Ago
Maná 75 grados arroces y brasa en La Barceloneta

Dicen que 75º es la temperatura perfecta para hacer un buen fumet que sirva de base para un buen arroz. Por eso Maná 75 º ha escogido ese nombre. Y el de maná, claro está, haciendo referencia al pan que milagrosamente caía del cielo durante...

La Dentellière
04 Ago
La Dentellière ¿recuperando el barri Gòtic?

La Dentellière está en el barrio del Gòtic en Barcelona. Un barrio que ha ido cayendo en "desuso" por parte de los barceloneses. Estos días, además, escuchamos alguna noticia sobre lo que llaman "turismofobia" que, como todo, tiene la importancia que se le quiera dar....

Abrassame
27 Jul
Abrassame, las 2ª partes pueden ser buenas.

Repetir un restaurante que, de entrada, puede ser descartado por muchos, y salir igual o más satisfecha que la primera vez, reafirma que no es bueno prejuzgar. Es lo que me ha pasado en Abrassame. En su momento, ya me sorprendió y me hizo reconocer...

Vespres inèdits
20 Jul
Vespres Inèdits: tapas de autor para ver ponerse el sol

Vespres Inèdits ofrece tapas de autor maridadas en las mejores terrazas de Barcelona. Vespres Inèdits estará vigente hasta final de mes para vivir los atardeceres de Barcelona desde otra prespectiva. Un plan muy sugerente en el que se combinan algunas de las mejores terrazas de Barcelona y...

JRE Jeunes Restaurateurs
13 Jul
JRE Jeunes Restaurateurs: talento, pasión e innovación

JRE Jeunes Restaurateurs celebra en Barcelona su Jam Session Gastronómica. Hace unos días se celebró en el restaurante El Trapío, el primer encuentro entre productores y chefs de JRE Jeunes Restaurateurs. Como si de una cita a ciegas se tratase, 7 Chefs franceses viajaron hasta Barcelona preparados para la...

Alvar Ayuso
10 Jul
Alvar Ayuso y Muga la alianza de una noche.

La Noche de Alvar Ayuso y vinos Muga Hace unos días se celebró una cena nacida de una alianza entre Bodegas Muga y Alvar Ayuso en el restaurante del Chef, Alvart Restaurant. Una noche en la que se podía degustar un menú especial, pensado para maridar con...

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