Restaurantes Barcelona archivos - Página 9 de 15 - BacoyBoca
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Restaurantes Barcelona Tag

BarRi Sarrià
20 Oct
Bar Ri Sarrià, una sencilla y gran cocina

Bar Ri Sarrià, una cocina sencilla y sabrosa que conquista los paladares. Bar Ri son dos palabras que, al juntarlas nos da una con significado Barri (barrio en catalán). Si además le añadimos Sarria (Barri Sarrià)  hablamos de un barrio en concreto el barrio de Sarrià....

Moix Gastro Wine Bar
16 Oct
Moix Gastro Wine Bar una nueva opción en el Raval

Moix Gastro Wine Bar está en el Raval un barrio en el que están proliferando los restaurantes, con el ánimo de buscar una convivencia armónica. De hecho, igual que con la Rambla, bien, como todo el centro, se está viviendo un momento de recuperación y reivindicación...

tingana
06 Oct
Tingana tapas al final de Enric Granados

Tingana está al final de la calle Enric Granados casi con Diagonal. Un juego de palabras (Tinc Gana en catalán es tengo hambre, al que quitan una letra quizá por una cuestión de markéting) es una de las últimas aperturas para acabar de asentar esta calle como...

The Market Perú
04 Oct
The Market Perú renueva su carta, pero guarda su esencia

The Market Perú ya ha aparecido en alguna ocasión en Baco y Boca. Os hemos hablado de este restaurante y de su Chef Nicky Ramos. Empezaron poco a poco, se oyó hablar de ellos, sobre todo, cuando fue el momento del boom de la cocina peruana....

Dos Pebrots
27 Sep
Dos Pebrots la nueva aventura de Albert Raurich

El nombre de Albert Raurich parece estar ligado a las parejas: Dos Palillos y, ahora, Dos Pebrots. A Albert Raurich le precede su currículum del que sin duda, lo que más destaca, fue ser Jefe de cocina de El Bulli. Eso marca, pero Albert no...

Mexican Restaurant Week
23 Sep
Mexican Restaurant Week de Atrápalo

Mexican Restaurant Week de Atrápalo será la primera edición dedicada a la cocina de este país. Sigue así con su línea de semanas monotemáticas dedicadas a la restauración cuya primera edición fue hace ya 20 años con la Restaurant Lover Week después de inspirarse en la Fashion Lover...

Dadhino de Tapicoa en Alquimia Fogo
20 Sep
Brasil en las mesas de Alquimia FOgO

Alquimia Fogo, aunque hemos oído mucho Brasil durante estos últimos días, no está dentro de las noticias que nos llegan de ese país. De hecho, de Brasil hemos visto las Olimpiadas y alguna noticia de la actualidad política. Pero poco en lo que se refiere...

bacalao Platerets baco y boca
16 Sep
Platerets. Platillos para compartir en Gracia.

Platerets vio la luz después de un año de reformas con el que buscaron y consiguieron un ambiente cálido y luminoso. Deben hacerse largos esos 12 meses esperando a que el proyecto que emprendes con ilusión sea realidad. Pero ya lo han conseguido y poco a...

4amb5 Mujades
07 Sep
4amb5 Mujades, técnica y elaboración en los fogones

4amb5 para disfrutar de una cocina única En 4amb5 Mujades no todo es lo que parece, pero no es un engaño. Detrás hay mucha técnica, mucho tiempo de elaboración y mucha creatividad que invita a una nueva forma de comer, de nutrirse y de elaborar el...

spoonik bacoyboca
23 Jul
Spoonik

Empezaron en la sombra, ofreciendo comidas en su casa, en los llamados clandestinos. Pero enseguida empezaron a escucharse sus nombres con mucha fuerza, corriendose el rumor como la pólvora. ¿Quiénes son? ¿Qué ofrecen? ¿Por qué tanto éxito? En su momento solo era posible saberlo asistiendo a su...

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