vino archivos - BacoyBoca
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vino Tag

garnacha
06 Jun
Tres vinos tintos y un rosado que debes probar.

Se presentan nuevas añadas que llegan después de su tiempo en bodega. Incluso vinos nuevos que salen a la luz, que no deja de ser una buena noticia. Diferentes variedades, (parece que la garnacha se impone), diferentes zonas geográficas y diferentes terroirs se plasman en...

Fira ViBa
05 Jun
Fira ViBa, la primera feria del vino del Bages.

Fira ViBa nace para dar a conocer el trabajo que desde hace tiempo se está haciendo desde la zona vitivinícola del Bages. Se inicia con el evento ViBa Pro, pensado para profesionales, y continuará a partir del día siguiente, culminando con la fira el fin...

Vila Viniteca
11 Abr
11ª Edición del Premio Vila Viniteca de cata por parejas

Si hay una cata consolidada y prestigiosa es el Premio Vila Viniteca de Cata por parejas. Son ya once años los que lleva celebrándose la cata que reúne a profesionales y aficionados relacionados con el mundo de los vinos, siendo varios sus atractivos. Por un lado,...

La Cucanya
27 Mar
La Cucanya recibe Ribera del Duero con los ojos cerrados.

La Cucanya recibió los vinos de la Ribera de Duero en su primer evento de este 2018 para realizar una cata a ciegas seguida de su menú degustación. Para este evento sólo teníamos una pista, la denominación de origen. A partir de ahí, se trataba de...

Vinyes Domènech
28 Feb
Vinyes Domènech, los vinos botánicos de Montsant.

En Vinyes Domènech están atentos a lo que les rodea y a cómo les condiciona estar donde están en el resultado final de sus vinos. Pero eso no es ningún problema, más bien todo lo contrario. Para ellos es un privilegio conocer lo más detalladamente posible...

El celler del Nou Priorat
14 Feb
El Celler del Nou Priorat, un lugar para perder el tiempo.

El Celler del Nou Priorat, por respetar, ha respetado hasta el local que antes albergaba un colmado. Ese mismo respeto se extiende a todos los aspectos de su actividad para demostrar ese orgullo por lo nuestro, por el artesano, por el producto y por los vinos....

La Vinoteca Torres
13 Ene
La renovación de La Vinoteca Torres

La Vinoteca Torres es el restaurante de Bodegas Torres en Barcelona. Abierto en 2008 Grupo Sagardi fue el elegido para colaborar en la oferta gastronómica. Una alianza que finalizó en diciembre de 2016, pasando a ser desde esa fecha Mercè Solernou bajo su sello gastronómico Mercès quien...

Cuarenta 2016
07 Ene
Cuarenta 2016, una efemérides de Bodegas Eguren Ugarte

Cuarenta 2016 DO Rioja de las Bodegas Eguren Ugarte no es un número al azar. Es, además del nombre de un vino de La Guardia (Rioja Alavesa), un número escogido por una razón determinada y que se presume como los años necesarios para hacer bien sólido el amor según...

Enoaula
27 Dic
Enoaula, una propuesta formativa innovadora.

Cuando le preguntamos a Xavi Nolla el porqué de Enoaula su respuesta es rápida: “Enoaula nace por evolución.” Desde que en 2008 creara “Cultura de Vi” con la que organizaba cursos para el consumidor final en Vilanova i la Geltrú, Xavi Nolla no ha dejado de aprender...

Eudald Massana
03 Nov
Eudald Massana, la biodinámica en el Penedès

Eudald Massana es hoy una empresa familiar cuyos antepasados se remontan a muchos años atrás. Según algunos documentos, lleva arraigada en la zona como mínimo desde finales de 1.600 que es de cuando datan los primeros documentos que les hacen alusión hablando de un donativo que...

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