2ª Edición de Barcelona Born Gourmet: Street Food Born
La primera edición de la Barcelona Born Gourmet se organizó bien y sirvió para tomar la temperatura. Esta segunda, que se celebrará del 19 al 21 de Junio ya va algo más sobre seguro y se ha planeado para cubrir la demanda que el año pasado se percibió en el público.
El Barcelona Born Gourmet es un festival gastronómico organizado por comerciantes y restauradores del barrio del Born de Barcelona, miembros de la asociación con el mismo nombre que tiene como objetivo promocionar la gastronomía de este barrio, que es mucha y variada. En el Born encontramos de todo. Dar vueltas por sus calles, como no vayas a un sitio concreto, provoca siempre dudas ante que local escoger para comer, cenar, hacer un vermut, tomar un helado o una merienda. Un barrio lleno de restaurantes, de bodegas, de tiendas que hace unos años fue recuperado pasando de ser casi un barrio marginal a ser uno de los más visitados de Barcelona, tanto por turismo como por los mismos Barceloneses.
Oriol Rovira, Santi Hoyos, Manel Jiménez, Ramon Parellada, Joan Bagur, Iñaki Lz. de Viñaspre, José Varela y Francisco Heras, con la colaboración de Quim Vila, son los que empujan el evento de Barcelona Born Gourmet, que este año amplía tanto su duración, siendo 3 días, como sus actividades y participantes, incorporando música de DJ’s y añadiéndose Bodega La Puntual y Llamber Taverna Gastronómica.
El formato es de Street Food, pero no Foodtrucks. Los restaurantes participantes ofrecerán las degustaciones en la Plaza Pla de Palau el viernes 19 de 18h hasta medianoche, el Sábado de 12 a 00 h y el domingo desde las 12 de la mañana hasta las 18h de la tarde.
¿Que vamos a encontrar y de la mano de qué restaurante? Pues aquí os dejamos la lista:
Llamber Taverna Gastronòmica: Morcilla con calamarcitos, mermelada de tomate con el jugo de su tinta.
Bar Ángel: Mejillones a la Plancha
Pork … Boig por tu!: Cerdo asado de Cal Rovira
Vila Viniteca: Surtido de Quesos.
Bodega la Puntual: Trinxat de la Cerdanya con huevo
Orio: Ostras al natural
Oaxaca: Taco de Cochinita Pibil
Golfo de Bizkaia: Sardinas a la parrilla.
Sagardi: Marmitako de bonito
Sagàs: Bons de cerdo
Euskal Etxea: pintxos donostiarras
1881: Arroz marinero
Así que ya sabéis, el fin de semana que viene, el Barcelona Born Gourmet nos espera.
Sofia de la Torre
Que bien, nos pasaremos a picar algo. Gracias.
Baco y Boca
Si tiene buena pinta!
II Street Food Born | Blog Vila Viniteca
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