Vuelve el Barcelona Beer Festival en su edición más esperada
Mikel Rius, director del BBF, rodeado por Judit Cart4ex, de la GECAN, y Xavi Pereira, de Engorile Beer, durante la presentación del Barcelona Beer Festival 2021. Esta semana,...
Restaurantes para saborear la Cerdanya (parte 1)
La Cerdanya es una comarca rica... gastronómicamente hablando. Su oferta culinaria crece año tras año con propuestas interesantes. Aquí van cuatro propuestas para degustarla. Sala interior de La...
Mimmar, las empanadas que no vinieron de Argentina
El establecimiento barcelonés reivindica un plato tan mediterráneo como las empanadas y lo hace ofreciendo sabrosos bocados rellenos de recetas de nuestra cocina tanto para llevar como para...
Barcelona es una “Ciudad Magnífica”… para tapear con una Magna de San Miguel
Que "Barcelona es fabulosa y tiene poder" ya lo habíamos cantado allá por el 92, gracias al pegadizo tema de Los Manolos. Pero ahora, la nueva versión debería...
10 cervezas artesanas (catadas en la InnBrew) que deberías probar
Este mes de julio se ha celebrado en L’Hospitalet de Llobregat la primera convención profesional para cerveceros artesanos, la InnBrew, un evento que confirma el músculo de un...
Las mejores cervezas artesanas, según el Barcelona Beer Challenge
El certamen volvió a revivir todo su esplendor, en una ceremonia celebrada en Badalona donde se entregaron más de 180 medallas La cerveza artesana ya ha dejado de ser esa bebida para algunos pocos excéntricos....
Ni tintos, ni blancos… Los que vienen son los vinos naranjas
No son rosados. Tampoco tintos claretes. Y ni mucho menos son blancos. Hablamos de los vinos naranjas, también conocidos como “orange wines”. No son ni de nueva creación,...
Vinos de altura, más que una tendencia
DNeu y DGel son los dos primeros vinos elaborados en la Cerdanya, a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar Los vinos deben reflejar la tierra...