Celler 1912
No tienen la certeza absoluta de que la inauguración de este Celler fuese realmente en 1912, (algunos dicen que fue 1910) ya que en los años sesenta se...
No tienen la certeza absoluta de que la inauguración de este Celler fuese realmente en 1912, (algunos dicen que fue 1910) ya que en los años sesenta se...
¿Cómo maridar Sushi, Sashimi, Teriyaki,... etc, etc?. ¿Qué vino escoger para acompañar pescado crudo o salsas agridulces y en general los sutiles paladares de la cocina japonesa?. Seguramente...
Haciendo una reflexión, es raro que con lo que nos gusta la comida asiática vayamos tan poco a restaurantes japoneses, chinos o vietnamitas, por nombrar algunos y por...
¿Que tienen en común un Bandolero de la Sierra Morena, un Emperador Romano y un Señor Feudal de la España del siglo XI ?.... Vayan Uds. pensando mientras os...
Siempre es una buena noticia la inauguración de un bar, ver como aún hay valientes que se lanzan a montar un negocio en estos momentos y sobre todo...
El concepto de Slow Food Km. 0 hace tiempo que suena entre la comunidad Foodie. Pero, ¿sabemos exactamente cuál es su origen? Slow food (comida lenta) es un...
Señoras y Señores, con todos Uds: Cara Nord 2012, tinto ¡¡ un excelentísimo señor vino !! No nos gustaría pecar de excesivos, ni apasionados ni nada que pueda...
La Syrah o Shiraz está considerada como unas de las variedades de uva más antiguas de las que se tienen referencias. Sobre su origen hay diversas teorías. Mientras...
Como recordaréis los que nos seguís en Facebook y aquí mismo, el 26 de Enero organizamos una salida para ir al Priorat y pasar la mañana visitando el Celler Devinssi donde...
Pierre Coste (Les Revolutions du Palais-1987) hace una clasificación universal de los vinos en función de sus bebedores y de las relaciones afectivas que se establecen entre ambos....
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