Parc a taula dedica su primer evento al pescado de temporada
La comida se celebró en la Escola d'Hostaleria de Castelldefels. Parc a taula tiene como objetivo difundir los valores de los espacios naturales y de los productos y...
Santo Porcello, la bodega que nos trae la grande Italia.
Sus paninis y sus embutidos te dejarán con ganas de más. En la calle Sepúlveda, desde no hace mucho, encontramos un local que nos ha traído lo mejor...
6 libros gastronómicos para tu biblioteca
Las editoriales apuestan por libros que nos hablen de productos, recetas e historias gastronómicas. Se dice que el papel desaparece, pero cada vez más las editoriales nos ofrecen...
Señorío de Montanera, jamón y embutidos de bellota.
Señorío de Montanera lanza el jamón ibérico 100% bellota ecológico. Señorío de Montanera es una sociedad formada por 70 socios con unas 60.000 hectáreas de dehesa repartidas en...
The Market Perú: nueva carta con ceviches personalizados.
Desde ceviches al gusto hasta baos con toques asiáticos. The Market Perú es un clásico de Barcelona en lo que a gastronomía peruana se refiere. De los primeros...
Pinea, la sorpresa del año para los amantes del buen vino.
Pinea Wine, el sueño de dos mexicanos en Ribera del Duero Pinea es un vino artesanal elaborado a partir de cepas viejas plantadas en altura y sometidas a...
¿Aún no sabes dónde celebrar la Navidad?
No te preocupes, no vas tarde para salir a celebrar la Navidad fuera de casa. Si quieres librarte de cocinar, de lavar platos, de recoger mesas o de...
Les Grands Buffets: el mayor bufet de quesos del mundo.
Les Grands Buffets, no ha perdido su encanto. No ha perdido su fuente de bogavante, ni su foie, ni su espectacular sección de postres, que es el paraíso...
Miquel Calent, la gastronomía mallorquina más tradicional.
Miquel Calent, un referente en lo que a gastronomía balear se refiere. Bajo su batuta está presente la reivindicación de una cocina tradicional que no olvida la evolución para...
Carme Ruscalleda: “Mujeres chefs las hay. Y más que habrá”
De Carme Ruscalleda se ha hablado mucho las últimas semanas. El cierre de Sant Pau coincidiendo con la publicación del libro Felicidad de Planeta Gastro han copado titulares. Pero...