Barra de Ideas celebra evento en Cambrils
Barra de Ideas, además de Barcelona y Madrid, celebrará un evento en Cambrils
Barra de Ideas, la web especializada en hostelería celebrará el próximo 14 de Noviembre el último evento de este año en Cambrils. Además de sus dos citas anuales habituales en Madrid y Barcelona, en esta ocasión se celebrará en este municipio de Tarragona uno más para “finalizar el curso”.
No es la primera vez que asistimos a sus encuentros en los que siempre hemos aprendido algo de los profesionales de la hostelería y la restauración y de cuál es su realidad diaria, la que va más allá del servicio. En ellos, diferentes ponencias y mesas redondas han servido para poner en la tarima cuáles son las últimas tendencias, consejos para gestionar los restaurantes, qué puede hacerse para atraer más público o como conseguir una buena comunicación corporativa.
Normalmente, en los congresos profesionales de Barra de Ideas se han dado pequeñas directrices desde un punto de vista del marketing, pero no únicamente desde este. Nuevas ideas o sugerencias ayudan a los restaurantes a encontrar una línea, a estar al día de la actualidad y a definirse.
Barra de Ideas sigue su formato habitual: la celebración es un lunes, para que la asistencia de los oyentes sea más fácil, y durante la mañana. En concreto, el día 14 el programa después de la recepción de invitados y la Bienvenida a cargo de Rodrigo Dominguez, director de Barra de Ideas será:
PRIMERA PARTE
Te ayudamos con la gestión y fidelización.
10.00-10.30 h: Conquista a primera vista. Conferencia de Xanty Elias, chef y propietario de Acánthum, restaurante con Estrella Michelín.
10.35-10.55 h: Claves y detalles para fidelizar en los restaurantes. Con Manel Morillo, consultor en Con Gusto. Trucos para la práctica del marketing para un restaurante y el aumento de ventas.
SEGUNDA PARTE.
Vender más en el negocio de la restauración.
11.50-12.20 h: Mejora la experiencia del cliente con una propuesta atrevida. Sacarle el máximo jugo a cada restaurante.
12.25-12.55 h: Cinco conceptos hosteleros que están triunfando. Eva Ballarín explicará que ha visto en sus viajes y qué está teniendo más éxito más allá de nuestras fronteras.
13.00-13:30 h: Conquistar al cliente con una comunicación coherente. Luisa Ramos explicará algunas bases de como utilizar las redes sociales para una comunicación corporativa.
14:00 h. Despedida y cierre.
Como habéis podido deducir, a las 13 horas seré yo misma quién de la charla. Una oportunidad única para mi, para poder explicar la experiencia que vivo cada día desde los dos puntos de vista, desde la persona que emite, gestora de perfiles y comunicación de restaurantes y marcas, y desde la que recibe la información.
Las redes sociales, un mundo aún nuevo para muchos e incluso desconocido para algunos que se hace imprescindible para dar a conocer cada restaurante, cada bar, cada local. Esté en el centro de la ciudad o en la periferia, tenga un horario completo o solo sirva cafés. Porque todo el mundo debe enseñar lo que hace y cómo lo hace porque entre los clientes siempre hay una ocasión para todo. Pero no explicaré más!. Si queréis saberlo tendréis que inscribiros al evento, totalmente gratuito y muy aconsejable.
Podéis hacerlo en el enlace que os dejamos. Os esperamos!!