Colaboradores de Baco y Boca

Isabel Acevedo, colaboradora de Baco y Boca

Isabel Acevedo

Licenciada en periodismo, inició su idilio con la gastronomía en 2005 de la mano de uno de  los pioneros en esto de escribir sobre “comiditas y bebiditas”, como el propio Luís Bettónica gustaba decir. De él aprendió mucho, siendo subdirectora de “El Pipiripao”. En paralelo publicó su primer libro, “Sabores de Barcelona”(Ed. Amat), al que le siguieron dos más de la misma serie. Hoy, asesora a empresas de hostelería y restaurantes en comunicación y redes sociales, y sigue publicando como freelance en algunos medios de comunicación.

luis tusell colabora con baco y boca

Luis Tusell

Periodista formado en la UIC y Máster de El País, ha desarrollado su carrera tanto en medios (Cadena SER, ADN, 7Caníbales) como en agencias (GSR y Monkeys, de la que es director). Su paso por 7Canibales le especializó en el periodismo gastronómico, habiendo recorrido cientos de restaurantes nacionales e internacionales, así como ejerciendo de director de comunicación del congreso San Sebastian Gastronomika.

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