Cambio de carta y Chef en Shibui por su 15 aniversario
Hace 15 años que el restaurante japonés Shibui abrió sus puertas en la Calle Urgell de Barcelona. Años más tarde, 11 después abrió otro local en Bilbao. Dos...
De los fogones
El nuevo Tapas 24 de Carles Abellan en el Nou Camp
Últimamente se habla mucho del Barça. El FCB está en boca de todos, bien sea por el triplete conseguido por segunda vez, por las demandas recibidas o por...
Vai Moana: Sibaritismo a pie de playa
Pantea Group empezó el año pasado con su estrategia de desmitificar el concepto de que comer a pie de playa suponía comer mal. De que no necesariamente comer...
Martín Berasategui inicia nueva temporada en Lasarte
Martín Berasategui inicia nueva temporada en su Restaurante de Lasarte, con tres Estrellas Michelín. Desde el 18 de marzo ya es posible disfrutar de sus nuevas creaciones. Su...
Rafa Morales se une al Grup Iglesias
Grup Iglesias así sin más quizá no os diga nada. Pero si decimos Rías de Galicia, Espai Kru i Casa de Tapes La Cañota los nombres os resulten más familiares. Estos tres restaurantes...
David Andres, Subchef del Àbac, ganador del San Pellegrino Young Chef
David Andrés de Igualada ha sido el ganador de la final ibérica del concurso San Pellegrino Young Chef y será quién viaje a Milán a la final mundial. Un...
HEART: La alianza de Los Hermanos Adrià y Cirque du Soleil
Ya tiene nombre: HEART. Ferran Adrià y Albert Adrià ya no necesitan presentación, reconocidos en todo el mundo por sus creaciones gastronómicas y Guy Laliberté, fundador del Cirque...
Comerç 24 de Carles Abellan cierra temporalmente
Carles Abellan necesita un "reset". Si alguno de vosotros tenía pensado ir a visitar Comerç 24 estos días tendréis que hacerlo antes del año que viene, si es que hay...
Miramar de Paco Pérez, mejor restaurante de 2014
75 años de historia no podrían recibir mejor premio que el otorgado por la Academia Catalana de Gastronomía al restaurante Miramar de Llançà. Liderado los últimos años por...
Mas gastronomía con aperturas en Barcelona, Bilbao y Tokio
Que la gastronomía está en auge nadie lo discute, y no solo en la Ciudad Condal, que es la que vivimos más de cerca, sino en todo el...