Festival Parmigiano Reggiano de Barcelona 2018.
Hasta el 31 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona y L’Hospitalet de Llobregat. Es la 4ª edición de este festival con el que se pretende homenajear al queso Parmigiano Reggiano mediante la elaboración de diferentes menús que se podrán degustar en 20 restaurantes.
Menús pensados para la ocasión que ensalzan este producto y enseñan sus posibilidades gastronómicas en los que cada chef intenta sacar el máximo provecho combinándolo con otros ingredientes y con sugerentes maridajes.
Los participantes a la cuarta edición del Festival Parmigiano Reggiano son:
Aula Restaurant CETT
Bacaro
Bocca di Bonifacio
Due Spaghi
Fastuc
Galú
Leccabaffi
Le cucine mandarosso
Le pain d’Éric&Benjamin
Melocomo
Mug
Paradiso
Raffaelli
Sagués
Santo Porcello
Tapas 2254
Vins al Cuadrat
El festival está organizado por Forma Libera y cuenta con el apoyo del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano quienes facilitarán en cada local material informativo sobre el queso.
Unlugarsingular
Muero por este queso !!!
Luisa Ramos
Pues te ibas a hartar en estas jornadas!
GASTROACTIVITY
Me encantan el Parmigiano Reggiano, qué ricos debes estar esos menús.
DAVID POR MADRID
Uno de mis quesos favoritos! Feria ideal para ratones jajaja
Elblogdeceleste
¡No había escuchado hablar de este festival! Me encanta este queso...:D Un abrazo. Celeste
Luisa Ramos
Han hecho ya unas cuantas ediciones. Imprescindibles para los amantes del queso.
Amanda Santamaria
Que pena no estar en Barcelona porque no me lo perdería. Un saludo Amanda
Vanessa Pragasam
Qué rico!! El plan perfecto para disfrutar de ese manjar
Paco Becerro (Pakus)
Sabias que al comer este queso se percibe también con el oído? Disfrutar con loa cinco sentidos.