Mercats Verds de Barcelona
Mercats Verds (Mercados Verdes) es el lema bajo el que los Mercados de Barcelona quieren potenciar el producto de proximidad y ecológico. Este “grito de guerra” busca que el público identifique el mercado como un lugar de abastecimiento de referencia donde encontrar el mejor producto freso. Una iniciativa que se une a otras que ya apuestan por la sostenibilidad no solo en el producto vendido, sino en las políticas y concienciación como puede ser el cobro de las bolsas de plástico.
L’Ajuntament de Barcelona, mediante l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) son los promotores de la campaña Mercats Verds, de la que 4 mercados hoy en día forman parte: el de La Llibertat, desde noviembre y El Clot, la Concepció y Horta que se han unido el pasado día 2 de Mayo. Está prevista la incorporación de 3 mercados más para este próximo otoño. Las tres patas de este proyecto son el producto de proximidad (producidos en un radio de 150 Km alrededor de Barcelona), el producto ecológico para situarse en un mínimo del 1% de oferta en las paradas y el etiquetaje identificativo para los clientes.
Para reforzar la comunicación, han buscado el apoyo de la Fundació Alicia para organizar el “Joc Verd”. Mediante este juego se acercarán e informarán de forma informal sobre esta iniciativa y los productos sobre los que giran los días 20 y 27 de Mayo, según el Mercado o bien mediante el Facebook de Mercats de Barcelona.
Otras propuestas serán “Xefs de Mercats Verds”, recorridos que se realizarán en los mercados acompañados de Chefs conocidos que servirán de guías y que incluirán una acción práctica o “Menja Verd” en la que diversos nutricionistas aclararán posibles dudas sobre una alimentación sana.