Casa Paloma, un tributo al Steak tartar.
Casa Paloma, además de su oferta gastronómica, ofrece un espacio único para eventos privados. Cuando hace 10 años se planteó la apertura de Casa Paloma no había muchos...
Mesas barras y cocinas
Restaurante Ajoblanco: 5 años al pie del cañón.
El restaurante Ajoblanco de Barcelona cumple un lustro y busca la renovación de su carta. Ajoblanco, además de una revista y un plato muy apetecible en estas fechas,...
Tuk Tuk, un viaje por la gastronomía asiática en Madrid.
Viajando a la cociana del sudeste asiático sin movernos de Madrid. Tuk Tuk. El vehículo más popular de las calles de Asia, utilizado en la actualidad mayoritariamente como...
Bodega Colibrí, al barrio lo que es del barrio.
Sergio Gil presenta una nueva bodega en La Barceloneta donde recupera las tapas de siempre. Bodega Colibrí nace con una misión clara: devolver al barrio lo que es...
Kumihö, Asia viaja a Sant Cugat con grupo Kitsuné.
Las autenticidad de su cocina ha conquistado a los paladares amantes de la cocina asiática. Es posible que el nombre de Kumihö no os resulte excesivamente familiar, sobre...
Pez Fuego, del mar a las brasas en el centro de Madrid
Calidad, sencillez y respeto al producto: los tres atributos que definen a este restaurante que rinde culto al mar. Cuando el puerto más cercano a Madrid está a...
Il Giardinetto, un clásico que se mantiene firme
Nacido en la década de los 70, ha conseguido una clientela fiel entre los barceloneses. Contrario a lo que su nombre nos inspira, Il Giardinetto no es un...
Piú di Prima, la vuelta de un clásico de la cocina italiana.
Este restaurante ha reabierto recientemente sus puertas con un cambio de ubicación y de gerencia pero con la misma esencia de siempre. A la cocina italiana le pasa...
Chef’s table: el punto de encuentro gastronómico en Andorra
Oscar Manresa, Romain Fornell y Bernard Bach lideran este nuevo proyecto gastronómico en Andorra. Tres chefs se unen, se juntan y ponen en marcha Chef's Table: dos franceses...
Marimorena Sant Boi se suma al Març Gastronòmic.
Albert Mendiola crea un menú "Al revés" con el que derrocha creatividad Marimorena Sant Boi es y sigue siendo el origen de una cocina de proximidad con la...