Quintotapa en El Prat!!!
Empezó la semana pasada, pero afortunadamente sigue vigente!!. ¿Qué es quintotapa? Es una ruta concurso de tapas, ya habitual en nuestro entorno. En este caso organizada por l’Associació de Gastronomia i Turisme donde el protagonista en el Pota Blava, con el ánimo de dar a conocer la oferta gastronómica del Baix Llobregat y en concreto del Prat y darle valor, que os aseguro tiene mucho más que un aeropuerto!
Pollo Pota Blava
¿Más detalles?… Bueno, va, ahí va la lista:
As de Copes
Tapa Pota Blava: Polleta Pota Blava asada, arroz, ajo, zanahoria, espárrago, pimiento verde y salmón
Axarquía
Tapa Pota Blava: Hamburguesa de Pota Blava ahumado
Banzai Sushi
Tapa de la casa: Gyozas de calamar (empanadillas japonesas)
Tapa Pota blava: Pota Blava roll
Bar Oeste
Tapa de la casa: Puntilla de montaña
Tapa Pota blava: Pota Blava con crema de quesos
Ca La Tata
Tapa de la casa: Loncha de queso al eneldo y salmón con reducción de Módena
Tapa Pota blava: Huevo Pota Blava relleno de pollo Pota Blava rustido con ciruelas y piñones
Tapa de la casa: “Sacchetti” de hígados de pollo al cava
Tapa Pota blava: Tartaletas de Pota Blava a la crema, con chips de boniato y calabaza
Cèntric Gastrobar
Tapa de la casa: Mini Bocata de calamares y mayonesa de su tinta
Tapa Pota blava: Pollycao. Bollito relleno de Pota blava rustido y crema de ciruelas
Centro Extremeño
Tapa de la casa: Tosta de tabernero y secreto ibérico con fundido de queso de oveja
Tapa Pota blava: Huevo Pota Blava a la flamenca con crujiente de jamón ibérico
Chez Lounge
Tapa de la casa: Roll de pollo del Chez
Tapa Pota blava: Tortilla del Chez con huevos Pota Blava
Dolmar
Tapa de la casa: Croque-madame trufado, ensalada de rúcula y salsa de manzana y mostaza
Tapa Pota blava: Canelón de piña, Pota Blava tandoori con verduras, avellanas y salsa de Inedit & remolacha
El Corralillo
Tapa de la casa: Minitorrada de la casa
Tapa Pota blava: Pota blava con cigalas
John Duck
Tapa de la casa: Brocheta de lomo con queso gorgonzola y chip de boniato
Tapa Pota blava: Montadito de huevo roto de Pota Blava con virutas de jamón ibérico
La Castellana
Tapa de la casa: Bolitas de Risotto con jamón sobre crema de guisantes
Tapa Pota blava: Tortilla del Prat, con huevos Pota blava y Carxofa Prat
La Cova
Tapa Pota blava: Cilindros de Pota Blava rustido y Carxofa Prat
La Sal Marina
Tapa Pota blava: Burger de Pota Blava en pan de tomate con guacamole de Carxofa Prat
Leiman’s Café
Tapa de la casa: Ostras de brandada de bacalao y ajos tiernos de temporada
Tapa Pota blava: Pimientos del Piquillo rellenos de Pota Blava y gambas al estilo Mar y Montaña.
Mesón el Cortijo
Tapa de la casa: Capricho del mar
Tapa Pota blava: Pirulí Pota Blava
El Peixet
Tapa Pota blava: Trifásico de Pota Blava: Base de Pota blava, crema de setas y cremoso de patata
Pau Casals
Tapa de la casa: Morro de bacalao, panceta ibérica, castañas marron glacè, frutos rojos, plátano, moniato, puerro.
Tapa Pota blava: Montado de Pota Blava, jamón de bodega y queso de rulo en su jugo.
La Taverneta
Tapa de la casa: Papas arrugás
Tapa Pota blava: Canapé de huevo Pota Blava y anchoa
2 de Vins
Tapa de la casa: Tosta El Gall. Patatas, cebolla, pimiento, huevo y sobrasada
La Font del Gall 2
Tapa de la casa: Pulpo a la moscovita
Cal Ramon
Tapa de la casa: Pan de coca del Forn del Prat tostado con mermelada de tomate, queso feta y virutas de jamón 5J al corte.
El Capitán Garfio
Tapa de la casa: Broqueta de gambas con chips de Carxofa Prat
Le Tigré
Tapa dulce: Minitatín de manzana. Acompañada con copa de vino dulce o café.
El funcionamiento es como el que se ha puesto en práctica en otras rutas: en cualquiera de los establecimientos participantes tenemos el boletín para participar, pedir el sello en cada local donde probemos las tapas que entran en concurso y depositarlo en los buzones que también encontraremos en ellos. Entre todas las papeletas, se hará un sorteo con unos premios…ESPECTACULARES!!.
Premi TapaPort Or: Un viaje a Roma para dos personas
Premi TapaPort Argent: Cena para dos en un Restaurante con Estrella Michelín
Premi FotoInstagram: Una sesión de Spa para dos personas
También habrá premio para los restauradores y profesionales que tendrán la paciencia de soportarnos este mes, un premio que nos parece de lo más merecido, siempre son los grandes olvidados!!
Ir a su página web, haceos una buena ruta, miraos bien las condiciones del concurso (el sorteo y también en Instagram!) y dadle la máxima difusión a esta ruta. Ayudemos a promocionar nuestro Pota Blava!! Roma nos espera 😉
Ernest
Tuve la suerte de poder tapear en tres bares por la ruta de la tapa del Prat la semana pasada. Hacía mucho tiempo que una tapa no me sorprendía tanto como la que tomé en el "CÈNTRIC gastrobar by onanuit ". Estupendo guiño al "Bollycao" de toda la vida. 1)Tanto en el packaging: recipiente de cartón para el bollito con imprenta personalizada y todo lujo de detalles (tiene hasta calcamonía) con un plástico protector a modo de funda con los que resulta muy fácil, práctico y limpio comerse esta tapa. 2) Como en el contenido: crujiente pan integral tipo tramezzini enrollado a modo de bollito, relleno de pollo "Pota Blava" rustido y crema de ciruelas. Crujiente, calentito y sabroso: "POLLYCAO", Tapa de 10!
Baco y Boca
Gracias por tu información Ernest. Había visto la foto en la página, pero me pareció que había sido hecho expreso para ese fin. Por lo que tú dices, no es así,lo hacen para todos. Genial. Tengo muy buenas referencias de ese restaurante, al que debo una visita, como tantos otros...