Alapar, la taberna mediterráneo-japonesa de Jaume Marambio y Vicky Maccarone
El espacio que antes ocupó el Pakta de Albert Adrià y los hermanos Iglesias, alberga hoy un restaurante que aúna dashi y frincadó Algunos de los pupilos del...
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GastroEbre, la cita más dulce del calendario gastronómico
Tortosa acoje del 23 al 25 de octubre este certamen por el que pasarán profesionales de la cocina dulce y la pastelería de la talla de Oriol Balaguer,...
Albert Manso viajará a Milán para la S.Pellegrino Young Chef 2020.
El cocinero catalán, sous chef de Tickets, ha sido el ganador de la semifinal regional de Países Ibéricos y Mediterráneos. Ayer lunes en el Hotel W de Barcelona...
Sopars Empordanesos, el Empordà invade Barcelona.
Hace unas semanas la unión de 4 restaurantes de l'Empordà con 4 restaurantes de Barcelona permitió que se pudiera disfrutar de unos menús únicos en los que la...
Adiós a Manel Marqués
Adiós a Manel Marqués, Jefe de Cocina del Restaurante Suquet de l'Almirall de Barcelona Por: Ana Luisa Islas El viernes 13 de enero falleció en Barcelona el cocinero...
Soul Spices de Anjalina Chugani, la cocina del alma
Soul Spices, el primer libro de Anjalina Chugani Soul Spices, las especias del alma, es como Anjalina Chugani ha titulado su primer libro. Un libro de cocina, un sueño...
Experience Fresh de Paco Pérez y Panasonic
Experience Fresh: La nueva línea de electrodomésticos de Panasonic. Experience Fresh es el concepto con el que la marca de electrodomésticos de Panasonic quiere identificarse. Para ello, se...
Cocinero del Año celebra la 1ª Semifinal en Barcelona
ÁLVARO SALAZAR Y PEDRO MONTOLIO HAN SIDO LOS VENCEDORES DE LA 1ª SEMIFINAL DEL VII CONCURSO COCINERO DEL AÑO Ayer se celebró en Barcelona la 1ª Semifinal de...
Estrellas WMF, la academia on line para chefs caseros
WMF presenta su nueva Campaña Estrellas WMF y pone en marcha un concurso para los Chefs caseros Estrellas WMF es el proyecto que la marca líder en menaje...
Mitch Lienghard, ganador de la San Pellegrino Young Chef 2016
El representante de EEUU Mitch Lienghard ha sido proclamado ganador de la San Pellegrino Young Chef 2016. Mitch Lienghard posiblemente ha visto hoy cumplido uno de sus sueños al convertirse...