Eli Farrero, cocina creativa y “con alma” desde la Vall de Boí
Los chefs autodidactas no es un “rara avis”, pero tras conocer la historia de Eli Farrero, sin duda, destaca como excepcional. Y es que esta joven cocinera no...
cocina de montaña
Restaurantes para saborear la Cerdanya (parte 1)
La Cerdanya es una comarca rica... gastronómicamente hablando. Su oferta culinaria crece año tras año con propuestas interesantes. Aquí van cuatro propuestas para degustarla. Sala interior de La...