My Fucking Restaurant, más verde y más (j…..mente) bueno
El sur del Raval de Barcelona esconde una excusa poderosa que impulsa a un barcelonés a adentrarse en el ajetreado centro de la ciudad para disfrutar y divertirse...
Foodies
El Hotel Majestic reformula su célebre ‘brunch’ dominical
El ‘brunch’ de domingo más carismático de Barcelona ha muerto… Bienvenido sea el nuevo ‘Farm to Table’, o sea, de la granja a la mesa. Hablamos de un...
Les Grands Buffets: se amplía el festín francés de récord
Los fans del queso deberían tener parada obligatoria en este fragante santuario que ostenta el récord ‘guinness’ de alinear la mayor colección en un restaurante de todo el...
Berasategui mantiene y actualiza su menú de mediodía en Lasarte
La mejor ruta gastronómica de Barcelona no ha dejado de sufrir bajas, temporales o permanentes, desde el inicio de la pandemia. Horarios restringidos, eventuales cierres y el miedo...
Romain Fornell se entrega a los arroces en Tejada Mar
La combinación ya es a priori garantía de éxito: el chef francés Romain Fornell (que hace 15 años ya alcanzó una estrella Michelin local en Caelis) suma su...
Sasha Boom, cocina fusión a golpe de cóctel
Comer o cenar con un cóctel no es una práctica demasiado habitual en el imaginario colectivo de la restauración, al menos en España, pero esta tendencia cada vez...
Taste All Those
El próximo fin de semana se celebrará la primera edición de un nuevo proyecto: el Taste All Those. Está claro, dada la proliferación de este tipo de eventos,...
Libros para foodies
Libros para amantes de la gastronomía hay muchos: más o menos especializados, más generalistas, de recetas, de fotografía... de lo que quieras. Hay volúmenes editados de los...