#PeruLoverWeek de Atrápalo
Atrápalo organiza #PeruLoverWeek. Una vez más una Lover Week, pero esta vez dedicada a Perú. Siguiendo su conocido formato de las #japanrestaurantweek o las #restaurantloversweek han decidido poner en marcha una...
Gastón Acurio
Gastón Acurio en las terrazas del Hotel Mandarin Oriental
Hace unos días os avanzábamos en Facebook la incorporación del Chef peruano Gastón Acurio al Hotel Mandarin. Ahora sabemos algo más, como que será el responsable de las...
Gastón acurio: la gastronomía peruana aún tiene una deuda en su país
Aprovechando la visita a Barcelona de Gastón Acurio para el evento que ha tenido lugar en la Fundación RBA el pasado martes, tuvimos la suerte de poder estar un rato con...
Tanta Barcelona
Volvemos a la cocina internacional y volvemos a la cocina peruana. Nuestra primera experiencia en The Market Perú nos dejó buen sabor de boca y de alguna forma...
Gastronomía Peruana. Gastón Acurio
Cuando decimos cocina peruana inevitablemente se nos viene a la cabeza Ceviche. Si nos damos unos segundos más brotarán más cosas: Anticuchos, Papas a la Huancaína, Chicharrones, cocina...