“Hablemos de comida” una guía para escribir.
Está claro que la gastronomía es un tema que ha tenido éxito en el nuevo mundo de redes sociales y webs. Para muestra, un botón, ya que Baco y...
libros
Cocktails and Food, la mejor coctelería y los mejores Chefs
Cocktails and Food de Javier de las Muelas, la reunión de los mejores. Cocktails and Food es el libro de Javier de las Muelas editado por Planeta Gastro...
Soul Spices de Anjalina Chugani, la cocina del alma
Soul Spices, el primer libro de Anjalina Chugani Soul Spices, las especias del alma, es como Anjalina Chugani ha titulado su primer libro. Un libro de cocina, un sueño...
Els 100 Millors Restaurants de Catalunya
Els 100 Millors Restaurants de Catalunya es una guía que este fin de semana estará en todos los kioscos. Hablamos de una selección hecha por más de 500 profesionales...
La cocina de Nacho Manzano
Uno de los cocineros más reconocidos del panorama español es Nacho Manzano. Asturiano, ha dedicado toda su vida a la cocina. Y no solo la suya, sino la...
Llibre d’aparellar de menjar
Volvemos con otro libro de Cocina Catalana, pero este no habla de la Cocina del Futuro, más bien todo lo contrario. Se trata de un recetario de Cocina...
La Cuina del Futur (La Cocina del Futuro)
Pere Castells, a quién es posible que conozcáis de sus colaboraciones con El Bulli como impulsor de su departamento científico y con la Fundació Alícia como Coordinador de Investigación, ha escrito...
Barcelona Wine premiado por los Gourmand Awards 2015
En su momento os informamos de la creación de un espacio que Turismo de Barcelona había abierto en la estatua de Colón dedicado a la promoción del enoturismo....
Gastronomía Peruana. Gastón Acurio
Cuando decimos cocina peruana inevitablemente se nos viene a la cabeza Ceviche. Si nos damos unos segundos más brotarán más cosas: Anticuchos, Papas a la Huancaína, Chicharrones, cocina...